07生理学之第七章 能量代谢与体温 (66h).pdfVIP

第七章 能量代谢与体温 第一节 能量代谢 第一节 能量代谢 第二节 体 温 第二节 体 温 第一节 能量代谢 能量代谢：指体内物质代谢过程中所伴随的能量 释放、转移、贮存和利用。 一、机体能量的来源与去路 机体能量主要来源于三大营养物质：糖、脂肪和蛋白质。 经氧化代谢，有50%转化为热能，其余以自由能形式贮存于ATP 或磷酸肌酸（CP）中。 1.糖 消化吸收 有氧氧化 糖类食物 葡萄糖 ATP 葡萄糖是体内主要的供能物质。1分子（1mol）葡萄糖完全 氧化可生成38个（38mol）ATP，无氧酵解时只能生成2个 （2mol）ATP。脑组织所需能量完全来源于糖的有氧氧化。 临床：低血糖时可出现休克 2.脂肪 脂肪是体内主要的能量贮存形式，也可直接供能。 甘油 → 在肝脏分解供能→ ATP 脂肪