2016年全国六堡茶产销形势分析的报告.doc

2016年全国六堡茶产销形势分析报告 梧州市六堡茶研究院 梧州市六堡茶协会 六堡茶是中国历史名茶，地理标志保护产品，因其原产于广西苍梧县六堡乡而得名。清朝嘉庆年间，六堡茶“红、浓、陈、醇”独槟榔香味全国24名茶作为中国茶远销东南亚港澳地区。自2，，发展有利于茶叶结构调整和。在努力下，经过，产业。2013年，国际国内宏观经济环境更加纷纭复杂，食品安全。，夯实产业基础、、，已经成为当前产业可持续发展重大题。以此为契机，为形成共识，正确引导今后生产、流通与消费走向，认真分析当前的局势，形成下分析报告。产销现状 生产 2014年茶园面积达万亩，比20年的万亩增加万亩，增幅为%；；茶叶总产量万吨，同比增加万吨，增幅为%；六堡茶产量为万吨，增幅为%。表2007-2014年茶园总面积和面积 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 全国（万亩） 广西（万亩） 2419.5 70.35 2579.4 70.20 2772.8 73.00 2955.3 78.00 3168.8 102.60 3417.0 105.00 3703.5 110 4110 112 梧州市（万亩） 2.67 3.47 4.28 5.26 5.58 6.32 6.58 7.23 注：数据来源于中国茶叶流通协会、广西农业厅、梧州市农业局。 表2007-2014年茶叶产量和茶产量 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 全国茶产量（万吨） 广西茶产量（万吨） 116.6 125.7 2.25 135.9 3 147.5 3.66 162.3 4.44 179.0 4.65 192.4 5.39 209 5.6 六堡茶产量（万吨） 0.66 0.73 0.84 0.85 0.87 0.96 1.05 六堡茶占比 29.33 24.33 22.95 19.14 18.71 17.81 18.75 注：数据来源于中国茶叶流通协会、广西农业厅、梧州市农业局。 自2007年以来，梧州市茶园面积每年增幅都保持3000亩左右，且大多数年增幅超5000亩，其中2010年新增茶园近10000亩。近几年新增的茶园陆续进入投产期，2007年非理性激，消费，2007年，加工总量只占到茶产量的%，但是随后的，随着市场的持续升温，占比攀升到%、%。目前。加工 2010年之前，由于六堡茶市场的快速发展，导致社会资金大量涌入，加工能力提升。茶产能万吨，年加工能力在200吨以上的加工企业家，201年实际加工量为吨，状况。 近年，龙头企业在提升加工水平上进行了有益探索，生产环境、卫生条件、机械化水平得到一定的提升的初制加工比较分散，加工方式落后，加工整体水平有待于进一步提高。 市场 近年来，随着市场追捧黑茶热潮的兴起，同属黑茶类的六堡茶也受到众多爱茶人士所推崇，其独有的品质风味和保健功能逐渐被人们所重新认识。随着六堡茶产量逐年增长，产品质量逐步提高及六堡茶品牌知名度的显著提升，品六堡茶、谈六堡茶、藏六堡茶已成为饮茶爱好者追逐的新风尚。目前，梧州市六堡茶企业已经改进营销策略积极开设新专卖店展开终端跨界营销，培育市场需求夯实了的市场基础，市场稳步国内销售。广东和香港等的传统销区，东北、西北等新兴市场扩张较快，产业进入发展的新阶段。 ，在港、台、东南亚地区及有着较好消费基础广泛的市场。出口量出口额平均单价量同比同比单价同比产品 为适应市场品饮的需求向多化转变，传统袋泡茶、速溶产品等产品价格 随着黑茶类产品逐渐成为市场新宠，黑茶类被赋予了许多其它茶类或其它产品所没有的附加值——越陈越好，即：在一定的时间内，合适的储藏条件下，茶叶品质会随着时间的积淀而变得越来越好，同时由于年份产品所独有的稀缺性，使之具有了相当高的收藏价值。目前，具有一定年份的黑茶，是茶叶市场上不可多得的珍品。因此，自2005年起，梧州市的六堡茶就已经供不应求，尤其是年份长的六堡茶，更是奇货可居，价格一再飞升。2007年以来，一些品牌厂家的六堡茶产品尚未出厂就已被定购一空，远远不能满足市场的需要。 2007年后，六堡茶的销售价格一直稳步上升，这是由于国际国内宏观经济运行环境发生了一系列深刻的变化。是从2007年开始，央行基础货币投放量大增，统计局公布的CPI大幅增长，企业用工成本逐年提高，企业再生产所必须的人工、油、电、水等成本上涨直接拉动产品出厂价格的提高同时由于房租店面成本上涨，茶叶连锁店、专卖店等流通的运营成本也居高不下，成本上升引发价格上涨。实际需求原材料价格、劳动力成本、能源和运输费用上涨均价上涨。 政策面 2007年降血糖，为科学品饮提供了狠抓产品质量，积极争取金融支持，实现茶农、企业和产业综合效益的全面增长。 后期市场 2.1 产业背