杏花花粉活力测定和储存.doc

XXXX大学 XXXX学院 本科生专业文献综述 题 目: 花粉活力测定和贮存 姓 名: 专 业: 班 级: 学 号: 指导教师: Xxx 职称: 讲师 2010年11月20日 杏花花粉活力测定和贮存 作者：xxx 指导教师：xxx 摘要：本文主要介绍了杏花花粉的活力测定方法以及储存方法，并对活力测定的几种测定方法做简单的了解，对培养基方法做重点的阐述，涉及溶液的浓度和配比。并对花粉的储存方法做简单的阐述。 关键词：花粉活力；活力测定；储存；生活力 Determination of Pollen Viability and Storage of Apricot Lu Dongyang Abstract:This paper describes the determination of apricot pollen viability and storage methods, and Vigor determination to do some simple understanding of the media do focus on the elaborate methods, involving the solution of the concentration and ratio of specific knowledge to do.燬torage of pollen and do simple exposition. Key Words: Pollen viability; identity of Pollen viability identity; pollen storage;life force 前言：果树当中大多树种自花不结实或结实率很低，1—6]。 1果树的花粉及寿命 在自然界当中，绝大部分果树都是以有性过程繁殖后代的，花、果实、种子都是繁殖器官。在花中，有雌蕊和雄蕊。典型的雄蕊可分为花丝和花药，在花药中具有1至数个药室，内藏花粉粒，花粉就是花粉粒的总称，作为雄性配子体参与果树的生殖过程。在自然条件下，成熟的花粉粒从花药中散出以后，保持具有受精能力的时间即为花粉的寿命。果树花粉的寿命均较长，因种类不同也有很大差异，一般可维持几周至几个月。根据现有资料，花粉寿命最长的是一些蔷薇科果树，可达9年，这就给通过贮藏保持花粉生活力提供了可能 [7,8] 。 2花粉生活力鉴定 为确保授粉后结实的质和量，必须预先对贮藏花粉进行生活力鉴定，花粉活力的测定方法有5种，通常采用前3种方法。 2.1自然萌发法 将花粉授在柱头上，每隔30min取柱头和花柱用FAA固定，苏木精染色后进行压片，用 10×10 显微镜观察花粉管的生长状况并统计发芽率。 2.2快速显色法 2.2.1原理 利用0.4%TTC（氯化三苯四氮唑）溶液显色反应法鉴定花粉的生活力。具有生活力花粉的脱氢酶，在催化去氢的过程中，把氢转移到 TTC 上，TTC与氢结合后，使有生活力的花粉变成红色；变成淡红色的为生活力下降的花粉，不宜用于授粉；不显色者是丧失生活力或败育的花粉[7,9]。 2.2.2方法 取少量花粉放在载玻片上，在花粉上滴半滴TTC液并用玻璃棒混匀后盖上盖玻片，将其置于35～40的恒温箱中15～20min然后在10×10显微镜下观察花粉管生长情况，统计花粉红色数及总数[9] 。 2.3人工培育法(培养基法) 2.3.1培养基组分 培养基由蔗糖、琼脂、水、硼酸及其它添加剂。 2.3.2培养基的作用 培养基使花粉与培养基保持渗透平衡，防止吸水迅速引起花粉细胞破裂，同时为其萌发提供营养物质。 2.3.3蔗糖的作用 促进花粉管伸长的主导因素，在一定范围内随着蔗糖浓度增加，花粉管生长速度加快。在生根培养时，促进根的发生蔗糖的甜味纯正稳定，易于溶解和调色，还能从饱和溶液中迅速结晶出来，这些性能对糖果的生产是十分有利的蔗糖可以在高温下发生焦化作用，能使烹调食品和焙烤食品着上所需的棕褐色。蔗糖具有渗透作用，能抑制有害微生物的生长，还可以对果酱、蜜饯起保藏作用，以延长食品的保藏期。　　蔗糖具有很好的水溶性，不同浓度的蔗糖溶液产生不同的粘度，可以为饮料、罐