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四川省围绕农业办工业推动农业产业化的战略研究
彭昌家+何家国
(四川省南充市农业局，四川南充，637000)
摘要：本文分析了四川省围绕农业办工业的必要性和存在的问题，以及围绕农业办工业的
思路、原则、目标和重点，提出了围绕农业办工业，推动农业产业化的对策措施。
关键词：农业，工业，产业化，战略
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Key
四川是个农业大省，农产品资源十分丰富。2003年农林牧渔业产值达1784．49亿元，占
全省国内生产总值的32．7％。各主要农主品总产量：粮食3183．3万吨，油料267．1万吨，水
果348．2万吨，出栏生猪7490．3万头，出售和自宰家禽9．8亿只，肉类795．3万吨。虽然近
几年全省涌现出像川粮米业、国基、光友、双汇、统力等农产品加工企业，但整个农产品加
工的总量还不足农产品总量的30％。因此，如何把全省农产品资源优势变为商品优势，使
四川由农业大省变为农业和工业强省，本文特对此作如下探讨。
1围绕农业办工业是我省工、农业强省和新型工业化的重要途径
据报道，200多年前美国农业在国民经济中的比重比我国、我省现在高得多，他们那时的
农
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