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- | 2008-06-25 颁布
- | 2009-06-01 实施
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GB/T 4928-2008 啤酒分析方法.pdf
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啤 酒 分 析 方 法
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20080625发布 20090601实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发 布
中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会
/ —
犌犅犜4928 2008
目 次
前言 Ⅰ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 总则 1
4 试样的制备(理化分析用)及无菌采样(微生物检验用) 1
5 感官分析 2
6 浊度 4
7 泡持性 4
8 酒精度 5
9 原麦汁浓度 8
10 总酸 9
11 二氧化碳 11
12 双乙酰 13
13 真正 (实际)发酵度 14
14 蔗糖转化酶活性
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