GB/T 23546-2009奶酒.pdf

犐犆犛６７．１６０．１０ 犡６２ 中华人 民共和 国国家 标准 ／ — 犌犅犜２３５４６ ２００９ 奶 酒 　　　　 犕犻犾犽狑犻狀犲狊 ２００９０４１４发布 ２００９１２０１实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 ／ — 犌犅犜２３５４６ ２００９ 前 言 　　 本标准的附录 、附录 为规范性附录。 Ａ Ｂ 　　 本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出。 本标准由全国酿酒标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：内蒙古河套酒业集团股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、内蒙古自治区酒 业协会、内蒙古奶酒研究所、包头龙驹乳业有限责任公司、内蒙古标准化院。 本标准主要起草人：许聪、杨玉珍、郭新光、马飞、郝寻梅、唐芳。 Ⅰ ／ — 犌犅犜２３５４６ ２００９ 奶 酒 　　　　 １ 范围 　 本标准规定了奶酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于奶酒的生产、检验与销售。 ２ 规范性引用文件 　 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 ／ 包装储运图示标志 ＧＢＴ１９１ 　 ＧＢ３１７ 白砂糖 　 ／ 化学试剂 标准滴定溶液的制备 ＧＢＴ６０１ 　 　 ／ 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备（ ／ — ， ： ， ＧＢＴ６０３ ＧＢＴ６０３ ２００２ＩＳＯ６３５３１１９８２ 　 　 ＮＥＱ） ＧＢ２７５７ 蒸馏酒及配制酒卫生标准 　 ＧＢ２７５８ 发酵酒卫生标准 　 ／ 蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 ＧＢＴ５００９．４８