灰树花胞外多糖发酵液的抗病毒作用研究.pdfVIP

天津农业科学 Tian]inAgricuhuralSciences ·畜牧兽 医与水产养殖 灰树花胞外多糖发酵液的抗病毒作用研究 高应瑞，何玉慧，樊爱丽，刘珂飞，颜静蕊，孙珊珊 (天津生机集团股份有限公司，天津 300384) 摘 要：以一株灰树花菌株发酵胞外多糖在鸡胚水平上进行了抗新城疫病毒作用研究。将新城疫病毒分别和灰树花发酵胞外多 糖混合接种到9~11日龄鸡胚，继续孵化，记录鸡胚死亡时间并测定死亡鸡胚尿囊液血凝价。结果表明，与对照组相比，通过发 酵制备的灰树花发酵胞外多糖对新城疫病毒有很好的抑制作用，减缓并降低了鸡胚的死亡，降低了血凝效价，对新城疫病毒有 一 定的杀灭作用。 关健词：新城疫病毒；灰树花发酵胞外多糖；鸡胚 中图分类号：Q538 文献标识码 ：A DOI编码 ：i0．3969~．issn．1006—6500．2015．01．009 AntiviralEffectsofPolysaccharideofGrifolaFrondosaFermentationLiquid GAOYing-rui，HEYu-hui，FANAi-li，LIUKe—fei，rANJing—mi，SUN Shan—shan (TianjinShensiGroupGufengLimitedCompany，Tianjin300384，China) Abstract：Inthisexperiment，a strain ofGrif0lafrondosafeITnentation0fextracellularDo1vsaccharideswasstudiedinthelevelof chickenembryoonantiNewcastlediseasevirus．NewcastlediseaseviruswasmixedwiththefermentedGrifolafrondosapolysaccha— rideandinoculationinto9～l1dayoldchickembryos．continuedincubation．reeordthetimeofdeathandchickembryoallantoicfluid determinationofbloodcoagulation．TheresultsshowedthattheGrifolafrondosafermentationofextracellularpolysaccharideswhich wasproducedbyfermentationhascertaininhibitiononNewcastlediseasevirus，couldlowerthechickembryodeath，reducethetiter ofhemagglutination，andhaskillingeffectOilNewcastlediseaseviurs． Keywords：Newcastlediseaseviurs；thefermentedGfifolafrondosapolvsaceharide；chickembryo 新城疫 (Newcastledisease。ND)，又称亚洲鸡 因此 ，寻求一种对病毒病原体有直接杀灭或 瘟 ，是 由新城疫病毒 (Newcastlediseasevirus， 抑制作用 ，同时又能通过调节禽机体 内在的免疫 NDV)引起的一种禽类急性 、热性 、败血性和接触 系统来抑制或杀灭病毒的作用的药物已经成为亟 性传染疾病。以发热、呼吸困难 、下痢、神经紊乱、 待解决的问题。 黏膜 、浆膜出血为主要特征。具有较高的发病率和 灰树花是一种珍贵的天然药用兼食用真菌 ， 病死率 ，是危害养禽业的一种主要传染病。OIE将 又名为贝叶多孔菌 ，俗称栗蘑 、莲花菇 、舞茸菇 其列为 A类疫病 。该病于 1926年首次发现于印 等。灰树花及其培养物中含有多种生理活性物质， 度尼西亚的爪哇岛，同年又发现于英国新城 ；中国 如多糖蛋 白、核酸、多酚等物质 ，其中，灰树花多 于 1985年在河南首次报道。新城疫不仅会给禽类 糖是 目前各类研究机构研究的重点。真菌类多糖 带来灾难性损害，而且还严重影响着禽及禽类制 是继核酸、氨基酸和蛋 白质之后的另一种研究的 品的国际贸易。因此 ，世界各国都非常关注该病 ， 比较多的