探究酸碱指示剂课堂实录.doc

探究酸碱指示剂教学实录 活动目标： 1、通过探究活动观察紫色石蕊和无色酚酞在酸碱性溶液中的变色，认识酸碱指示剂。 2、通过设计和完成有关的实验，制取出可作为指示剂的植物汁液，并运用自制指示剂区分酸碱性溶液，检验家庭中常用物质的酸碱性。 3、学生通过自己动手实验，进一步认识与体验有趣的科学探究过程，增强探究物质的好奇心和求知欲，培养勤于思考、善于发现、勇于探索、实验求证的科学态度，发展实践能力和创新能力。 活动过程: 导入： 师：魔术表演，将两种无色液体混合，液体变为红色，将一种紫色液体和无色液体混合，液体变为绿色。 生：惊讶。 师:大家想不想解开其中的奥秘？ 生：想。 师：老师在变魔术时就使用了和实验台上的一些试剂，你能利用实验台上的试液，想办法找出颜色变化的奥秘吗解开魔术的谜底吗？请讨论并设计实验方案。 生：以小组为单位热烈讨论。 甲组：将无色试液两两混合，观察颜色变化并记录现象，再将紫色试液分别滴加入无色试液中观察记录现象。。 其他小组：同意甲组的方案。 师：请同学们利用实验台上的仪器进行实验，小组同学要注意配合，看哪一组同学最先找到答案。 生：各小组积极活动进行实验。(学生热情很高） 师：哪个小组的愿意展示实验成果。 1组：无色酚酞与稀盐酸混合，溶液变红。 2组：无色酚酞与白醋混合，溶液变红。 3组：紫色石蕊与稀盐酸混合，溶液变红。 4组：紫色石蕊与白醋混合，溶液变红。 5组：无色酚酞与石灰水混合，溶液变蓝。 6组：无色酚酞与氢氧化钠溶液混合，溶液变蓝。 师：谁能解开魔术的奥秘？ 生：（争先恐后）可能是无色酚酞与氢氧化钠溶液或石灰水混合。 师：同学们能从实验现象中发现规律吗？ 生讨论交流 生：无色酚酞和紫色石蕊在酸性溶液和碱性溶液中显示不同的颜色。 师：你们认为紫色石蕊与无色酚酞溶液会有什么用途？ 生1：可以区分酸溶液和碱溶液。 生2：可以鉴别溶液的酸碱性。 师：回答的很好，这两种溶液就是实验室中常用的两种酸碱指示剂，大家想不想，试验一下？ 生：想！ 师：实验台上有A、B两瓶无色溶液，请鉴别哪瓶是酸性溶液，哪瓶是碱性溶液？ 生积极实验，小组讨论热烈，教师指导操作规范。 师：那个小组愿意展示实验成果。你认为作为指示剂应该具备哪些特点？ 生争先恐后回答：A瓶是酸性溶液，B瓶是碱性溶液。指示剂应在酸性和碱性溶液中显示不同的颜色。 师：同学们结论非常正确，实验中表现的也很优秀，但有没有同学能解开溶液变绿的奥秘呢？ 生：摇头。 师：大家想不想解开这个谜底呢？ 生：想。 师：（情境过渡）老师在用紫甘蓝拌凉菜时，倒入食醋搅拌，发现紫甘蓝变红，根据这个现象，你会提出哪些问题？ 生1：紫甘蓝的汁液能遇碱变色吗？ 生2：紫甘蓝能用来区分溶液的酸碱性吗？ 生3：其它植物或果实的汁液能不能区分溶液的酸碱性？ 师：要解决这些问题，应该设计怎样的实验方案呢？ 生讨论制定方案 方案一：将植物叶片或果实，分别放在不同酸碱性溶液中观察颜色变化，如果显示不同的颜色，就可作为指示剂使用。 方案二：将植物汁液提取出来，分别滴入不同酸碱性溶液中观察颜色变化，如果显示不同的颜色，就可作为指示剂使用。 师:请同学们对这两种方案进行评价。 生1：方案一 好，省时，简单。 生2：方案二好，提取汁液虽需要时间，但溶液之间反应快，现象明显。 师：请同学们自选植物，自选方案进行实验，可查阅学案上制取汁液的资料。 （生实验活动，师巡回指导。） 师：哪个小组主动展示自己的探究成果？ 生：（争先控后）2组,玫瑰花汁液遇酸变红，遇碱变褐色，紫甘蓝汁液遇酸变红，遇碱变绿，都可做指示剂。老师魔术中用的试剂是紫甘蓝汁和碱性溶液。 （鼓掌） 5组：胡萝卜汁遇酸碱变色不明显，不能做指示剂，紫甘蓝遇酸碱变色明显，可做指示剂。 6组：白菜叶汁，遇酸碱变色不明显，不可以做指示剂，茶花汁液也可以做指示剂。 4组：红萝卜皮汁遇酸变红，遇碱变黄可以做指示剂，西红柿汁也不能做指示剂。 师：同学们经过探究制出了指示剂，在活动中每个同学的表现都很优秀，将自制的指示剂倒入试剂瓶中，贴上标签，注明试剂名称和小组名称，大家敢不敢试验一下自制的指示剂的效果呢？ 生：敢！ （尝试应用：1、实验台上有两瓶溶液A、B，一瓶是氢氧化钠溶液，一瓶是稀盐酸，请用自制的指示剂鉴别出来，并在标签上注明试剂名称。 2、用自制指示剂鉴别肥皂水和洗衣粉水、汽水的酸碱性。） 生1：A溶液是稀盐酸，B溶液是氢氧化钠溶液。 生2：洗衣粉水是碱性的，肥皂水也是碱性的。 生3：汽水是酸性的。 师：看来我们自制的指示剂很管用，你认为自制指示剂与实验室中常用指示剂相比较，哪一种更好？ 1组：自制的紫甘蓝指示剂更好，变色明显，而紫色石蕊试液在碱性和中性溶液中变色不明显，石蕊试液该退休了。 2组：我们组也有同感！ 4组：紫甘蓝汁确实很好，无色酚酞不能区分中