南五味子粉碎工艺优化研究.docVIP

精品论文 参考文献 南五味子粉碎工艺优化研究 周会青 郭红普 刘文峰 王振江（石家庄以岭药业股份有限公司 河北省 石家庄 050035） 　　摘要：目的：文章通过对南五味子轧扁工艺的优选研究，探索南五味子的最佳工艺条件，从而提高南五味子的提取利用度，提高产品质量。方法：考察压辊间隙、压辊转速、开机时间以及入料快慢对南五味子中五味子酯甲含量的影响，采用高效液相色谱法，以五味子酯甲的含量转移率为指标，通过正交实验的方法摸索轧扁的最佳工艺参数。结果：南五味子最佳轧扁工艺为压辊间隙II 档，压辊转速III 档，入料快慢为挡板全开，开机时间对含量转移率结果无显著影响，其中压辊间隙对含量转移率的影响有统计学意义。结论：优选出的工艺稳定可行。 　　关键词：南五味子；含量转移率；轧扁；工艺优化【中图分类号】 R2 【文献标号】 A 【文章编号】 2095-7165（2015）13-0188-02 　　引 言南五味子为木兰科植物华中五味子SchisandrasphenantheraRehd.et Wils.的干燥成熟果实，其有效成份为木脂素，在种子内所含最多。其性温，味酸甘，归肺心、肾经，具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的作用。 　　据文献报道，南五味子的有效成分为木脂素类，五味子酯甲是其代表性成分，主要存在于种子内【1】，而南五味子的种皮坚实致密，影响了提取效果。 2010 年版《中国药典》一部