课件第6章库存物的维护与保养.pptVIP

第六章 库存物的维护与保养 一、物理机械变化 物品常发生的物理机械变化主要有挥发、溶化、熔化、渗漏、串昧、冻结、沉淀、破碎、变形等形式。 二、化学变化 物品的化学变化形式主要有氧化、分解、水解、化合、聚合、裂解、 老化、曝光、锈蚀等。 第一节 库存物变化的形式 * 金属锈蚀 商品霉变 虫蛀 三、生化变化及其他生物引起的变化 这些变化主要有呼吸、发芽、胚胎发育、后熟、霉腐、虫蛀等。 * 第二节 影响库存物变化的因素 一、影响库存物变化的内因 1. 物品的物理性质:主要包括吸湿性、导热性、耐热性、透气性等。 2. 物品的机械性质:包括物品的弹性、可塑性、强力、韧性、脆性等。 3.物品的化学性质:物品的化学稳定性、物品的毒性、腐蚀性、燃烧性等。 4.化学成分 5.物品的结构 * 二、影响物品质量变化的外因 1.自然因素 温度、湿度、大气、日光、尘土、杂物、虫鼠雀害、自然灾害等。 ? 大气：空气中的氧、二氧化碳、二氧化硫等，对物流商品都会产生不良影响，大气中的水汽会使空气湿度增大；大气中的有害气体、固体杂质，对库存商品的危害也很大。 * ?日光：可能促使高分子材料老化、油脂酸败、着色物质褪色等；而可见光与红外线能量较弱，被物质吸收后变为热能，提高了商品的温度,降低商品的含水量，如温度过高则会加速商