全球迪斯尼化对我国经济型酒店的启示.docVIP

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全球迪斯尼化对我国经济型酒店的启示

全球迪斯尼化对我国经济型酒店的启示 2007年4月 第21卷第4期 华东经济管理 EastChiIIaEe0删帅icManagement Apr.,2007 V01.21.No.4 ●营销 茔球迪斯尼化对罪国经济型酒店硇启示 利 (东北财经大学酒店管理,辽宁大连116025) [摘要]经济型酒店作为一种提供有限服务的新型酒店,近年来在我国发展迅猛.在外国着名酒店经济型品 牌纷纷入住中国,与本土品牌一较高下的今天,基于经济型酒店的同质化弱点,建议本土经济型酒店采取 一 定措施,从而在竞争中保持不败.文章借鉴了迪斯尼主题公园的四个标志性特征:主题化,混合消费, 商品化和表演性劳动,提出了本土经济型酒店主题化等一系列创新性建议,为其差异化经营提供了一定的 借鉴意义. [关键词]经济型酒店;迪斯尼化;后现代主义;主题化 [中图分类号]F274[文献标识码]A[文章编号]1007--5097(2007)04—0105—03 GlobalDisneyizationSImpact0nourLocalEconomicHotels SHIYu (TourismandHospimlityDepartment,l~gbeiUniversityofI~nanceandEconomics,Dalian116025,China) Abstract:Economichotels,asanewtypeofhotelsthatprovidelimitedservice,devdoprapidlyinrecentyears.Nowadays,manyfa— mollsforeigneconomichotdscometoChina,competingwithkr_aleconomicbrands.Accordingtothesimilarityamongeconomichotels, wesuggestthatinordertomaintaindominantineconomichotdmarket.1Ocaleconomichotdsshouldtakemeasurestomakethemselves distinguishable.ThearticlereferencesfourcharacteristicsofDisneyPark:theming,hybridconsumption,merehanding,performative labour.Basedonthesepoints,wecomeupwithsomecreativesuggestionstolocaleconomichotelstohelpthemdistinctfromotherones. Keywords:economichotels;disneyization;postrnodemi~n;the~ng 一 ,经济型酒店在中国的发展现状 经济型酒店又称有限服务酒店,其核心服务模式 是bamp;b(bedamp;breakfast).相比其他星级酒店,经济 型酒店投资标准和配套设施要少很多,只是满足消费 者最基本的住宿条件.这些酒店以优惠的房价和优质 的服务为最大的卖点,特点是清洁,舒适,实惠, 方便,安全.我国从1996年开始发展经济型酒店, 目前,国内有锦江之星,如家快捷,莫泰168等本土 经济型酒店品牌踟多个.从2004年起,国外着名酒 店集团下的经济型品牌也看好中国巨大的发展前景和 奥运,世博带来的潜在商机而纷纷入住中国,其中号 称全球最大的经济型酒店速8,法国雅高集团的 宜必思,假日酒店的快捷假日都已放出豪言要 在短短的几年时间里把自己的酒店数扩大到上百家. 二,为解决经济型酒店同质性引入迪斯尼化 随着2008年北京奥运会和2010年上海世博会的 临近,我国经济型酒店部分品牌扩张速度已达到200% ~ 300%,新品牌也在不断的出现,这说明经济型酒店 在中国具有发展机遇的同时也面I15着巨大挑战.经济 型酒店因都是提供最基本的设施和标准化的服务,各 酒店间的价格差异小,顾客转换成本低,所以业内的 替代品很多,其高度的同质性决定了酒店不易形成自 己忠实的顾客群.而且当这块市场由于快速扩张而日 趋饱和,较高的行业退出壁垒会使竞争更加激烈,这 时酒店间的短兵相接才真正开始.只有在高度的同质 化中独树一帜,做出特色,凭借吸引人的差异化赢得 忠实的顾客,才能在激烈的竞争中傲视群雄,巍然不 败.通过对消费文化和消费者行为分析,我们注意在 当今市场条件下,消费者地位,心理,行为都发生了 深刻的变化:消费者心理已逐渐进入后现代时期.本 土酒店需敏感地把握住这种微妙变化,从根本上转变 观念,引入根植于后现代主义多样性理念的迪斯尼化, 以顾客为中心,通过主题化,混合消费,商品化,表 演性劳动,为顾客奉

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