浅述农业转基因作物及其食用安全评价对策研究进展.pdfVIP

2015年第13期 si。。dT。盏 。m。tR。h 2o15N。．13 doi：10．3969／j．issn．1000—7695．2015．13．010 浅述农业转基因作物及其食用安全评价对策研究进展 华恩顺 ，吕建秋 (1．华南农业大学科技管理与规划研究所，广东广州 510642； 2．广东省科技管理与规划研究院，广东广州 510642) 摘要：农业转基因技术现已发展成为农业科研领域的核心技术，有效地缓解了国家粮食短缺、环境污染和人 口 问题 ，然而，近来一些关于转基因作物存在风险性、具有毒性的研究报道为转基 因作物的研发蒙上 了一层阴影。 据数据分析，我国已没有拒绝转基因的资本，因此，建立一套完善的转基因农作物安全评价体系显得尤为重要。 通过综述农业转基因作物发展、食用安全评价对策的研 究，以期为完善我 国转基因作物的安全评价体系提供 参考。 关键词：农业；转基因作物；安全评价对策；研究进展 中图分类号：TS201 文献标志码 ：A 文章编号：1000—7695 (2015)13—0043—40 AnalysisonAgricultural GeneticallyM odifiedCropsandFood SafetyAssessmentCountermeasure HUA Enshun ，LV Jianqiu- (1．ScienceandTechnologyManagementandPlanningInstitute，SouthChina AgriculturalUniversity，Guangzhou510642，China； 2．GuangdongAcademyofScienceandTechnoloyg Managementand Planning，Guangzhou510642，China) Abstract：Thepromotionofagriculturalbiotechnologyresearchbeganinthe1980s．Thetechnoloyg hasbecomethecore technoloyg inthefieldofa cultural scientificresearch．Themarketshareofagriculturalgeneticallymodifiedcropsisin— creasingyera byyear，anditeffectivelyalleviatesthenationalfoodshortage，environmentpollutionandthepopulationprob— lem．Recently，however，somerecentrepotsthatgeneticallymodifiedcropshavehealthrisksandtoxicityhavecastashad— OW ontheresearchanddevelopmentofgeneticallymodifiedcrops．Accordingtothedataanalysis，ourcountryhasnotre— jectedgm§capita1．Therefore，toestablishasetofperfectcountermeasuresofgeneticallymodifiedcropssafetyassessment isparticularlyimportant．Inthispaper，theagriculturaldevelopmentcountermeasures，foodsafetyassessmentofgenetically modifiedcro