安利皇后锅具，安利高科技产品系列培训一.pptVIP

安利皇后?锅具系列培训之一 —“半小时开饭” 1升钢锅连盖 1套共2件  18×6×11(cm) 2升钢锅连盖 1套共2件  20×8×13(cm) 3升钢锅连盖 1套共2件  22×10×15(cm) 煎炒锅连盖 1套共2件 28×6×13(cm) 煎、煮、炒、炸皆适宜 1.4升煎锅连盖 1套共2件 22×6×11(cm) 可当成小煎炒锅烹调食物 正反两用锅盖 1件  26×8(cm) 可作为6升汤锅锅盖、层叠煮 食的底盖、热锅的垫子，或翻 转过来作为盛装器皿 6升汤锅 1件 27×13×19 (cm) 适合烹煮份量多的米食、面类、汤料，或用来炖、焖、烤各式食品 蒸滤锅 1件 26×11 (cm) 兼具蒸、滤两种功能，也可搭配6升汤锅使用 焙碟 1件  23×6 (cm) 可用来盛装食物，或搭配3升钢锅或放在多用途承架上与6升汤锅/煎炒锅搭配使用 多用途承架 1件 25×1(cm) 承架可搭配煎炒锅及6升汤锅使用 钢杯 6件 7×3 (cm) 钢杯可用来当蒸、烤模具 中国营养素测定实验的部分结果 低温免水煮食法比传统煮沸法和传统炒法更有利于食物保留营养 巧用层叠煮食技巧 安利皇后?锅具导热性能好,可将热能均匀、快速地传导，因此可使用层叠煮食法一次完成多种菜肴的烹饪，且只需中、小火，节省能源。 导热示范 蒸汽锁的示范 安利皇后?锅具清洁指南 1. 好的锅具还需好的清洁用品配合使用，推荐使用AMWAY?不锈钢软丝刷进行清洗，简化清洁工作，也细心呵护您的精致锅具。 *AMWAY?不锈钢软丝刷由优质耐用的不锈钢细丝制成，去除污垢，轻巧好用，并且不易刮损精致锅具餐具，柔软不伤手； *卫生耐用，易于清洁，不易生锈； *可用于清洗安利皇后?锅具内壁、底部和锅柄等配件。请勿用于清洗锅具外部抛光镜面，以免刮花。 2. 清洗：每次使用后建议及时用碟新?浓缩洗洁精及温水清洗并用布擦干。推荐配合使用AMWAY?不锈钢软丝刷进行清洗。 3. 白垢或热斑：建议使用丽宝?磨粒亮洁剂及少许食用醋清洗并冲洗干净。 盐渍或水垢：可用纸巾蘸少许食用醋和柠檬汁擦拭，再使用碟新?浓缩洗洁精和AMWAY?不锈钢软丝刷清洗。 顽固污渍：可使用碟新?浓缩洗洁精及温水浸泡将其溶解后，再使用AMWAY?不锈钢软丝刷进行清洁，并冲洗干净。 如使用钢丝球、钢毛刷、百洁布及含研磨成分的清洁用品，只限于清洁锅具内壁、底部和锅柄、锅蒂等配件，切勿用于刷洗锅具外部抛光镜面，以免刮花表面。 切勿使用自动洗碗机清洗锅具，以免磨损锅柄。 切勿使用冷水冲洗热锅，应待冷却后再清洗，以免突然的温度变化造成锅体扭曲变形。 丰盛层叠菜式 鲜虾粉丝煲 所用锅具：2升钢锅连盖 蒸米饭 所用锅具：焙碟、正反两用锅盖 珍珠丸子 所用锅具：钢杯、多用途承架 绿豆汤 / 炖排骨 所用锅具：6升汤锅 健康家常菜式 花椒鱼片 所用锅具：3升钢锅连盖 用料： 草鱼1条（切成约1斤左右的鱼片） 干红辣椒4个 黄豆芽500克 辣椒油适量 豆瓣酱15克 花椒15克 热水1升 健康家常菜式 西芹炒百合 所用锅具：煎炒锅连盖 用料： 西芹 150克 干百合 200克 盐 2克 胡椒粉 1克 油 适量 芡粉水 5克 健康家常菜式 西兰花炒腊肠 所用锅具：煎炒锅连盖 用料： 西兰花 300克 腊肠 200克 蒜茸 10克 蚝油 适量 麻油 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 少许 健康家常菜式 无锡排骨 所用锅具：1.4升煎锅连盖 用料： 子排 300克 葱 2根 姜 2片 蒜头 2粒 料酒 1大匙 番茄酱 2大匙 生抽 1大匙 老抽 2大匙 糖 1大匙 清水 适量 蚝油牛肉 所用锅具：1.4升煎锅连盖 韭黄炒鸡蛋 所用锅具：煎炒锅连盖 如何准备一场恰到好处的烹饪示范 烹饪主题的设定 主题：清晰及特别的烹饪主题，有助提升观众兴趣，观众亦较易了解讲者的示范及卖点 演示的内容应有针对性，针对初次使用者，重点应放在产品说明上；而针对熟悉产品的使用者，重点则应放在烹饪演示上 烹饪示范前的八项准备工作 助手的确定 视示范菜式的数量和复杂程度，以及讲师的个人习惯决定助手人数 事