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姜花瓶插期间的形态及生理生化变化研究-华南农业大学学报
19(4) 1998:67 ～ 71
J.South China Ag ic.Univ.
许志强 廖 毅 王晓峰 陈建勋
(华南农业大学生物技术学院, 广州, 5 10642〕
10 ～ 18 , .,
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;(SO D)、(CA T)、(POD)
, , SOD , CA T 、PO D
;M DA , , SOD
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1.1
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1.2
1.2.1 提取液的制备 4 , , 1 ∶5 (m/V )50 mmol/L
(pH 7.8), 1%(PVP), ,
6 000 /min 15 min, .
1.2.2 SOD 活性测定 Giannopolitis Ries(1977), (1996 )
.3 mL 15 mmol/L, (NBT )65 μmol/L, 2 mol/L
50 mmol/L (pH 7.8), 4 000 lx 15 min,
, 560 nm ,15 min
1997 年-07-04 收稿 许志强, 男, 31 岁, 师, 硕士
6 8 19
, .NBT 50%.
1.2.3 CA T 活性测定 Chance (1955).
1.2.4 POD 活性测定 (1990 ).
1.2.5 M DA 含量测定 (1994 ).
1.2.6 蛋白质含量测定 B adfo d (1976 ).
1.2.7 可溶性糖含量测定 (, 1980 ).
1.2.8 质膜相对透性测定 .
3 .
2
2.1
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1 .10 ～ 18 ,
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2.2
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2.3
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1 2
4 : 6 9
2.3 MDA
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2.4 SOD、CAT 、POD
SOD 、CAT 、POD ,
, 4 , , SOD、CAT 、POD , 3
, , 3 , SOD ,
, MDA , ( 3);CAT 、
POD , , M DA
., SOD, CAT , POD , MDA ,
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3 M DA 4 SOD、PO D、
CA T
3
3.1
, (, 1988).
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7 0 19
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.3 %～6%, , 10 .
5 15.5 , , ,
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3.2
,
(, 1990;
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