细菌和真菌的分布 ().pptxVIP

第四章 细菌和真菌细菌和真菌的分布 请回答下列问题：想一想1、馒头存放时间久了为什么会长“毛”？存放久了的馒头会长出“毛”，这是真菌中的霉菌繁殖的结果。2、腐烂的树枝怎么会长有木耳呢？腐烂树上长出的木耳实际是真菌。3、营养丰富的牛奶和饭粒为什么会变质？牛奶和米饭变质了，是我们肉眼看不见的细菌在作怪。作为分解者参与物质循环：金黄色葡萄球菌链球菌酵母菌乳酸杆菌如何才能一睹细菌真菌的“庐山真面目”？1、电子显微镜观察或高倍显微镜菌落2、我们是通过观察_______来研究细菌和真菌；菌落就是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。一、观察菌落细菌菌落真菌菌落大小形态颜色不同形态的菌落细菌和真菌菌落的比较项目大小颜色形态类别表面光滑多呈白色 黏稠或粗糙干燥小细菌菌落比细菌大几倍到几十倍呈绒毛状、多种不同絮状或蜘蛛的颜色真菌菌落网状判断下列菌落是细菌还是真菌菌落？真菌菌落真菌菌落细菌菌落曲霉肺炎链球菌细菌的菌落真菌的菌落青霉金黄色葡萄球菌讨论：哪种环境中细菌多些？哪种环境中少些？哪种环境没有？二、培养细菌真菌的一般方法：第一步：配制培养基↓第二步：高温灭菌↓第三步： 接种↓第四步：恒温培养培养皿培养基琼脂牛肉汁：含营养物质琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质培养基成分高温灭菌高温高压灭菌锅接种:将少量细菌或真菌放在培养基上的过程恒温培养恒温箱观察菌落二、培养细菌真菌的一般方法：牛肉汁琼 脂冷却胶