生物高考复习课件分子与细胞总复习11.pptVIP

第一章　走近细胞 考点三：显微镜的使用 第二章 组成细胞的分子 考点一：元素与生命活动 考点二：水与生命活动 考点三：无机盐与生命活动 考点四：糖类 考点五：脂质 考点六：蛋白质（氨基酸通式，脱水缩合反应、肽键、结构、功能和相关计算） 考点七：核酸 考点八：实验：鉴定蛋白质、还原性糖、脂肪 细胞中的无机盐 单糖、二糖、多糖是怎样区分的？ 三、细胞中的糖类和脂质 1．细胞中的糖类 糖类的元素组成是C、H、O。糖类的种类及其功能如下表： 3．蛋白质的结构 (1)蛋白质的形成过程 由上图可以看出： ①形成肽键时，一个氨基酸的—COOH失去—OH，另一个氨基酸的—NH2失去—H，形成一分子H2O。 ②氨基酸之间以肽键相连形成肽链。 (2)蛋白质分子结构多样性的原因 ①氨基酸的种类不同，构成的肽链不同。 ②氨基酸的数目不同，构成的肽链不同。 ③氨基酸的排列顺序不同，构成的肽链不同。 ④肽链的空间结构不同，构成的蛋白质不同。 4．蛋白质的功能 蛋白质分子是生物体生命活动的主要承担者，其功能具有多样性，见下表： 一、蛋白质合成过程分析及相关计算 1．多肽形成过程的分析 (1)形成过程中的产物H2O中的H来自于—COOH和—NH2，而O只来自于—COOH。 (2)一条肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，分别位于肽链的两端。多余的氨基和羧基位于R基上。 2．相关计算 (1)氨基数＝肽链数＋R基上的氨基数＝各氨基酸中氨基总数－肽键数。 (2)羧基数＝肽链数＋R基上的羧基数＝各氨基酸中羧基总数－肽键数。 (3)N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数＝各氨基酸中N的总数。 (4)O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数＝各氨基酸中O的总数－脱去水分子数。 (5)H原子数＝各氨基酸中H的总数－2×脱去水分子数 (6)假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n个氨基酸分别形成1条肽链或m条肽链： 3.氨基酸与相应DNA及RNA片段中碱基数目之间的关系 由于mRNA中有终止密码子等原因，上述关系应理解为每合成1个氨基酸至少需要mRNA上的3个碱基和DNA(基因)上的6个碱基。 根据五碳糖和含氮碱基的不同，核苷酸共分为两大类(8种)，它们组成的核酸有两种。见下图： 3．核酸的结构 (1)核酸的形成过程 观察DNA和RNA在细胞中的分布 1．实验原理：甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。 2．实验现象及相关结论 3.几种试剂在实验中的作用 (1)0.9%NaCl溶液：保持口腔上皮细胞正常形态。 (2)8%盐酸：①改变细胞膜的通透性；②使染色质中的DNA与蛋白质分开。 (3)蒸馏水：①配制染色剂；②冲洗载玻片。 第三章 细胞的基本结构 一、细胞器的归纳整合 二、叶绿体与线粒体的比较 细胞核的结构 二、细胞学中常用的研究方法 1．制备细胞膜的方法：体验实验材料的正确选择对于科学研究的重要性，以及在制备细胞膜的方法中所蕴涵的科学原理。 2．类比法：将陌生的事物与熟悉的事物作比较，以加深对陌生事物的认识和理解。 3．染色法：将所要观察或研究的对象，用染色剂处理，达到容易辨别的目的。如用龙胆紫溶液给染色体染色，用健那绿染液将线粒体着色。 4．差速离心法分离细胞器：原理是利用细胞质中的各种结构的质量差异，采用不同转速离心的方法将这些细胞器分离出来。 5．研究细胞器功能的同位素示踪技术的应用。 6．引流法：在制作临时装片时，从盖玻片的一侧滴加试剂，另一侧用吸水纸吸引，使观察的对象处于试剂之中。 7．观察细胞显微结构的高倍显微镜使用技术。 8．模型建构法建构细胞结构：建构真核细胞的三维结构模型和生物膜的流动镶嵌模型，以加深对细胞各组分的排列方式、生物膜的分子组成及空间结构的形象认识。 9．核移植法确定细胞核的功能。 第四章 细胞的物质输入与输出 对生物膜结构的探索历程 19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由 组成的； 20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要 由 和 组成； 1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由 三层结构； 1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有 ； 1972年，桑格和 提出了 。 第五章 细胞的能量供应和利用 考点一：酶（作用、本质、特征、影响因子） 考