商业管理学5：店面设计与货场布局.ppt

第五章 店面设计与货场布局 管理学院 工商管理系 毛帅 课件E-mail：密码：201005 maoshuaippt@163.com 案例：郑州丹尼斯零售业的货场布局 丹尼斯零售业是郑州市一家大型的综合零售业，建筑面积总计45000平米，营业面积33500平米。每楼层建筑面积5625平米，营业面积4187平米，其功能划分为：零售业（零售）22333平米；餐饮业7154平米；服务业695平米；娱乐业3318平米。 各楼层业种配置情况： 地下一层：闲逸生活馆（厨房用品、居室用品、浴室用品、清洁用品、家电、音响、超市商品等，现已调整为量贩店）； 地上一层：都会流行馆（化妆品、珠宝首饰、皮件皮鞋、精品名店、速食店）； 地上二层：名媛淑女馆（女士服装、饰品、皮革用品、咖啡屋）； 地上三层：健康雅土馆（男士服装、运动服装、钟表眼镜、文化用品） 地上四层：天伦乐居馆（儿童玩具、婴儿用品、儿童服装、儿童用品） 地上五层：缤纷家居馆（室内家具、客厅及餐厅家具、灯饰用品、工艺品、办公家具） 地上六层：美食天地馆（美食街、KTV、西餐馆） 地上七层：娱乐天地馆（保龄球等） 第一节 零售商店设计的一般性问题一、商店环境设计的作用 店铺环境对顾客满意程度及购买行为的影响 店铺环境 物质环境：由商店可能摸得到的实物所构成的综合体，包括建筑本身、商品及各种设施和辅助用具。 心理环境：商家所创造的一种可感觉到的氛围，强调的是顾客对商店的心理感受和心理评价。 途径 直接产生影响 通过是否能达到购物目标产生影响 通过顾客情绪产生影响 零售商店设计的作用 向顾客提供舒适的购物环境 突出商店特点，提高竞争优势 提高商品经营效率 交叉路口情况 二、出入口设计 开放型出入口是将零售商店临街的一面墙全部设计成出入口的商店类型。 封闭型出入口是指将面向大街的一面设计成橱窗、墙壁，只在墙壁上开出很小的出入口。 半封闭型出入口介于开放型出入口和封闭型出入口两种类型的中间状态，出入口大小适中，面向街面的墙壁设计成透明的橱窗，顾客即可以被街面的大橱窗吸引，也可以从大街上看清零售商店内部陈列的商品，不知不觉被引进商店内浏览选购商品。 2.入口的设计 入口的数目：2个以上 入口式样：电动旋转台子式、普通推动式、空调式 走道：宽畅顺通 A型（封闭型）：高级照相机、宝石、金银器等贵重商品的零售专卖店。 B型（半开型）：化妆品、服装、装饰品等的中级品百货商店。 C型（全开型）：食品、水果、日用杂品等日用品商店、超级市场。 三、店面形态 （一）、店面形态 方形 园柱形 L形 半园形 拱廊型 （二）、店前的面积 方型店：店前宽度占2，店内深度占3~3.5 店面宽度＞店内深度：适用于顾客购买频率高，价格低，如日常用品店、新鲜水果店、蔬菜店、日杂用品店。 店面宽度＜店内深度：适用于顾客购买频率低，价格高的高级商品和专用商品店，如珠宝商店、金银首饰店、高级照相机店。 （一）店名字体设计 店名字体的特征 识别性：与经营属性相吻合 造型性：美感，使视觉舒服 易读性 系统性 细线构成的字体：香水、化妆品、纤维制品 圆滑字体：香皂、糕饼、糖果 角形字体：机械类、工业用品类 店名字体的类型 店名字体的性格属性 粗扩、豪放：方饰线体；新魏碑等。 庄重、典雅：古罗马体，卡洛林体；仿宋，黑体等。 潇洒、飘逸：意大利斜体，行书等。 纤巧、秀丽：结构型，草书体，隶书等。 古拙、稚气：正圆形的罗马体。 化妆品：纤细、秀丽的字体 手工艺品：用不同感觉的书法 儿童食品与玩具：用充满雅气的“童体” 五金工具：用方头、粗健的字体 工艺品、仿古制品、民间艺术品：古典体较多 汽车、电子产品、钟表、时装：现代体字型 店名字体的设计程序 店名字体与色彩 （二）店标 表音式店标 表音标识就是表示语言音素及其拼合的语音的视觉化符号。 特点：简洁明了、歧义性低，但过于普遍，个性不突出，标识能力低。 连字标识：意义明确，但标识能力弱。 组字标识：简洁而表现力丰富，但有歧义性。 音形标识：表现力强，印象性和辨识性较高，避免歧义。 表形式店标 表形标识是指通过几何图案或形象图案来表示标识。 特点：形象性非常强，没有表音标识，不利于消费者联想。 抽象标识：用非象形图案或几何图形来表达一定事物的某种意义或概念。 形征标识：抽象标识与象形标识相结合 象形标识：指直接表达企业特征的符号性标识 表形式店标 图画式商店标识：指直接以图画的形式来表达零售店铺经营特征的标识， 名称性商店标识：指直接把商店名称的文字、数字用独特的字体表现出来。 解释性商店标识：图案标识和符号标识 寓意性商店标识：名称字母式标识、名称线条式标识和图画标识 商店店标设计的原则 简洁鲜明 独特新颖 准确相符 优美精致 稳定适时 小知识：线型与特性（一） 直线：