美发店店长经营管理与制度.doc

美发店店长经营管理制度 ? 一、职责： 1，熟悉美发店各个岗位的职责，管理、执行店面行政及业务运营，安排店内所 有员工完成工作任务。美发知识 2将公司的经营方针、决策在本店贯彻落实。执行总公司下达的任务和目标， 对工作做到有序运行，全面负责营业目标的完成。及时传达总公司精神、鼓舞全员士气、提升团队意识，带领全店员工维护店誉形象，体现高素质的技术、服务水平，竭力为公司争取最佳营业额和利润。店长是公司、顾客和员工的沟通桥梁，处理好员之间的人际关系，为员工提供帮助。发挥“严谨务实、团结协作”的团队精神，传播、营造良好的企业文化氛围。 3，带头遵守店内一切规章制度，以身作则，对员工进行严格管理，不循私情。 4，执行每日早会、晚会、每周周会，检视每日、每周、每月的工作，每月做月 度数据统计，跟踪落实执行结果，安排相关人员主持每日早会，召集管理人员召开每周例会，月员工大会，按期评选优秀服务人员。以文字形式总结上月工作得失、计划下月工作目标，向总公司汇报。利用各种会议激励全体员工心态，使其积极向上，礼仪周到、服务热情。 5、按培训教育制度对新进员工进行培训、安排工作和食宿等。定期安排本店所 有员工学习规章制度、服务知识，服务技巧及其它相关知识。 ?6、负责本店的人事安排，将下属晋升、薪资调整、纪律处分等提出初步文字方 案，向公司汇报，批复后再执行。 ?7、检查每日、每周、每月的各项工作报表。 ?8、支持和督导副店长、技术总监的工作；对副店长、技术总监、员工工作失误 负连带责任。 9、执行安排员工轮休，请假等考勤事务。 ?10、督导环境卫生、员工仪容仪表和精神状态达到标准。负责店内一切用火、用 电安全，每日进行环境及安全检查，确保每位员工了解环境及安全的注意事项。 发现店内一切隐患及时采取措施，使店内工作得以有序运行。 ?11、接待顾客投诉，协调店内纠纷，对相关人员进行安抚。 ?12、定期了解掌握所在商圈美容市场动态、分析本店在同行业中的优、劣势，紧 跟市场发展，及时发现和解决店内存在的问题。结合当地美容市场实情，建议上级引进新技术和新产品。制定相应的营销方案，与总公司管理层沟通后，方可执行个性化的方案。 ?13、对店内财、物进行检查、督导，配合上级部门的检查。 ?14、通过对公司产品质量和服务质量的管理，宣传公司形象，提高公司的知名度和美誉度。 ? 岗位工作执行流程及标准： ?（一）、人事日常管理： ?15，员工情绪的疏导与激励： ? 目的：了解员工动态、生活情况、工作状态、找到需要支持的点，实行对员工的 帮助，使其快乐的工作、生活。方法：每周与每位员工进行至少15分钟的谈心、沟通。要及时发现每一个员工的优点，给予热情的赞美、表扬，对员工的违纪或消极情绪要倾听其解释，帮助查找原因，指明改正方法，协助改正。积极的是如何嘉许的，消极的针对于个人、 团队制定了什么样的改善方案填写在“沟通笔录表”上，用于对上级的汇报。 ?标准：员工稳定、成长。使80%以上的员工续签合同、按计定学习计划晋升。 ? 检视：填写“沟通笔录表”，每周一开中层周会带来并做具体汇报，交给张总。上级下店检查工作记录、倾听员工反馈意见。 16环境卫生、安全：（由副店长负责） ? 目的：给顾客营造舒适、整洁、卫生、专业的环境。 ? 方法：依据“美发环境卫生制度及标准”、“各店物品摆放标准”（附照片）对陈列摆店内外卫生清洁，音乐、员工仪容仪表，水、电、气、暖、安全事项每日上午10点彻底检查一次。每日至少复查2次。体现在日常工作检查表上。 检视 总部每月不定期对各店进行全面卫生检查，各项细化体现在卫生检查结果反馈表中，如不合格承担相应责任。（红字取消）。总部每月三次对各店进行全面卫生检查，各项细化体现在卫生检查结果反馈表中，如不合格，直接主管承担相应责任 标准：见“美发环境卫生制度及标准”、“各店物品摆放标准”及照片。 17，宿舍管理：（由副店长负责） ? 目的：为员工营造干净、整洁、舒适的居住环境。 ? 方法：宿舍卫生店长每周不定期检查一次，参照“宿舍卫生制度”（配照片）并填写检查记录。 检视：公司检查人员依据宿舍制度及照片进行不定期检查。 ,18、服务流程、服务规范、纪律规范的检查： ?目的：为顾客提供专业、系统的服务。使顾客感受到我们的服务品质，提高满意度和忠诚度，进而在顾客心目中树立品牌形象。 ?? 方法：依据服务流程、服务规范、纪律规范的每一环节，每天对全员进行检视和 督导。如有违犯记录在“工作检查表上”。 标准：按〈〈服务流程〉〉、〈〈服务规范〉〉、〈〈纪律规范〉〉标准执行。 ?检视： 总部人员对各店以上几项检视，检视结果于月底之前以表格形式向上级反馈，各店直接主管对结果负责。 19、考勤： ? 依据《考勤制度》安排好工作人员每月的考勤，并于每月发