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- 2018-01-01 发布于浙江
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养心八宝粥
养心八宝粥
材料：大米1杯，红豆、白扁豆、花生各半杯，莲子、百合和桂圆肉适量，红枣6枚；
冰糖适量；
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步骤：
1、 晚上遂将上述食材洗净，将杂粮用清水泡上；
2、 早上起来，将红枣和百合干冲洗一下，倒入高压锅，加入晚上泡上的杂粮，冒气之后压阀，20分钟后关火，焖上十来分钟，待锅凉下来，去阀开盖；
3、 趁热加入冰糖碎，完全融化，搅拌一下，即可食用了。
用高压锅，图的就是快。也可用砂锅在前一天晚上做好，先煮杂豆，再放大米或糯米，清晨加热食用即可。八宝粥凉下来，温乎的时候稠度加大，很好喝滴呢~
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