粤脆菠萝反季节催花技术研究(1)研究.pdfVIP

中国园艺学会热带南亚热带果树分会成立大会暨首届学术研讨会论文集 247 “粤脆菠萝反季节催花技术研究 刘岩易干军钟云孟祥春 (广东省农科院果树研究所 邮碥510640) 摘要：“粤脆”菠萝是优质菠萝新品种，正造果果形欠端正。反季催花，可改善果形，可溶性固形物 15．5—23．5％。基本能保持正造果的品质，同时可提早采收，延长果实供应期。 “粤脆”菠萝是广东省农业科学院果树研究所育出的高产优质菠萝新品种，2005年4月通过品种 审定。该品种为迟熟种，成熟期8月中下旬。其优点植株生势壮旺，树势较高大、直立，抗逆性强， 果较大。平均单果重1．5公斤，最大果达3．5公斤，果肉黄色、肉质及果心均爽脆、果汁较多、纤维 较少、香味较浓，可溶性固形物15．2—23．0％。但其主要缺点是果形不正，果实近顶部有些小果不发 育，导致产生揸腰及锥形果，减少鲜果的可食部份及降低加工利用率。根据观察“粤脆”菠萝果形不 正的原因是果实从基部向上2／3或以上部位连续有4轮以上的小果不发育或发育不良，造成果实相应 部位缩小或凹凸不平。产生揸腰形果。根据菠萝对生长剂诱导较敏感这