酶促反应速率的变化.PPTVIP

酶通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊有机物，又称为生物催化剂。 1、下列关于酶的叙述正确的是 ①是具有分泌功能的细胞产生的； ②有的从食物中获得，有的在体内转化而来；③凡是活细胞都能产生酶； ④酶都是蛋白质； ⑤有的酶是蛋白质，有的酶是RNA； ⑥酶在代谢中有多种功能； ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用； ⑧酶只能起催化作用。 A .①②⑤ B. ②③⑦ C. ④⑤⑥ D. ③⑤⑧ 强氧化性，不稳定，易分解。 实验1 实验二：酶具有高效的催化作用 酶的活性最强（催化效率最高）时的pH称为最适pH值。高于或低于最适pH值酶的活性都会降低。 （3）反应物浓度 在一定的范围内，酶促反应的速率随反应物的增加而加快。但到达一定的程度后，由于酶达到饱和，反应速率保持不变。 3、酶浓度和底物浓度对酶促反应的影响 酶促反应一般是在常温、常压、适宜的PH等温和条件下进行。 意义： 酶的特性之三：作用条件温和 符合生物体存在的基本环境 除温度、PH外，酶促反应还与_________有关 酶的浓度、底物浓度、产物浓度 坐标图？ A １酶的活性最强（催化效率最高）时的温度称为最适温度。温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低。 2低温和高温都能抑制酶的活性，高温使酶失活，且不可以恢复；低温酶活性降低，但可以恢复。 2.温度, PH 上述曲线是否完善?右图若表示人体中某