絮凝剂产生菌分批发酵动力学模型研究.pdfVIP

J039 絮凝剂产生菌分批发酵动力学模型 刘占英 张通 索全伶 （内蒙古工业大学 内蒙古 呼和浩特 010062 ） 摘 要 对生物絮凝剂产生菌分批发酵过程的动力学进行了研究，提出了3 个细胞生长动力学模型、 2 个基质麦芽糖消耗动力学模型、3 个产物絮凝剂生成动力学模型，并用一统计学软件估算了各 动力学模型的模型参数。计算结果表明，各模型的计算值都能较好地与实验结果相吻合。最后， 从各类模型中选择了比较有实际意义和应用价值的3个模型分别作为细胞生长、基质消耗和产物 生成的动力学模型。 关键词 絮凝剂产生菌 发酵动力学 模型 中图分类号：TQ920 文章标识符：A KINETIC MODELS FOR BIO-FLOCCULANTS-PRODUCINGSTRAIN UNDER BATCH FERMENTATION CONDITION LI