10000T白酒建项目可行性实施方案.docx

第一章 总 论1.1项目提出背景1.1.1项目名称、建设单位和项目法人项目名称：年产10000T白酒建设项目1.1.2项目承办单位项目承办单位：四川省食品发酵工业研究设计院，法人代表：刘念；xxxxxxx有限公司，法人代表：张春光1.1.3项目拟建地点xxx市辽东经济园区1.1.4 编制单位编制单位：xxxxxx工业研究设计院（该院持有国家发改委工程咨询甲级资质（证书编号：工咨甲xxxxxxx）该院具有国家建设部工程设计甲级资质（证书编号：xxxxx-sj）、国家发展改革委工程咨询甲级资质（证书编号：工咨甲xxxxx，为四川省经济委员会与四川省环境保护局批准的四川省清洁生产审核咨询服务机构，是我国知名的专业酿酒研究单位。酿酒生物技术及应用四川省重点实验室、四川省白酒生物工程技术研究中心等挂靠本院。1.1.5 建设单位简介xxxxxxx有限公司为2009年新注册的酒业公司，公司法人代表张春光2002年创建了xxxxx有限公司，该公司主要经营粮食收购、种植、牲畜、家禽饲养、饲料加工及白酒加工等，公司总经理、法人代表张春光，公司占地面积15万平方米，年可出栏育肥牛3000头，远销到福建、深圳、上海、河南、山东及东北等地。公司建有大型酒厂，年生产纯粮白酒2000吨，公司已在国家工商总局注册商标，并开发“xxx”系列白酒，企业现有员工40多人，其中，高级畜牧师1人，白酒高级技师1人，酿酒师1人。1.2 研究工作的依据与建设背景1.2.1研究工作的依据1、《中华人民共和国环境保护法》(1989)2、双政发[2007]1号《xxx市人民政府关于2007年计划工作实施意见》3、xxx市招商局发布《年产10000吨白酒招商项目》4、xxx市招商局[2005]招商引资优惠政策5、该公司提供的有关本项目的原始基础资料1.2.2 项目建设背景国家在“十一·五”规划发展纲要、食品行业“十一·五”规划、酿酒工业“十一·五”规划中进一步指出：酿酒业要继续贯彻“优质、低度、多品种、低消耗、少污染、高效益”的方针，以市场需求为导向，以节粮和满足消费为目标。当前，我国酒类发展的总体要求是按照“控制总量、调整结构、技术进步、提高质量、治理污染、增加效益”的思路，以调整白酒产品结构为主线，以改革开放和科技进步为动力以满足人民对酒类产品的需要为基本出发点，朝着优质、低度、多品种、低消耗、高效益无污染的方向发展。本项目的实施，有利于落实中央“在科研开发和产业化方面给予支持”的指示精神，必将对当地农业和社会经济发展起到积极的推动作用。吉林省地处我国东北中部，是全国重要的粮食生产基地，当地生产白酒的原料丰富，但是由于生产技术水平偏低，市场营销经验和能力不足等原因，吉林省的地产酒很难输出到外省参与市场竞争。地产酒的省内销售基本局限在中低端市场。吉林省是我国白酒消费的大省，据统计每年白酒的消费量为60万吨以上，但2007年吉林省白酒产量仅15万吨左右，45万吨的消费全依赖外来品牌。xxx市位于吉林省西部的吉、辽、蒙三省交界处，气候寒冷，农、牧民素有饮酒习惯，年白酒消费在万吨以上，本市目前没有一家规模酒厂，市场供应的白酒全来自外地。本市原有一家老字号酒厂“xxx制酒厂”可年生产瓶装白酒4200吨，其产品“xxx原浆”、“关东液”、“少帅酒”、“草原醉”等10余个品牌白酒，在全国各地的市场上受到普遍消费者欢迎，并被评为吉林省优质白酒等称号，后因企业改制而停产。2005年12月2日，国务院发布了《促进产业结构暂行规定》，白酒、酒精都属于限制类产品。《暂行规定》中规定：对无证新申请的白酒生产企业不予办理生产许可证。根据全国工业产品生产许可证办公室的规定，白酒企业逾期不换证者取消生产许可证资格。xxx市招商局发布了《年产10000吨白酒招商项目》，项目拟利用原白酒生产许可证，采用固体发酵法，建设年产10000吨瓶装白酒生产线，生产市场畅销的高品质白酒。xxxxxxx有限公司年产10000吨白酒项目工程的建设，将扩大厂区范围，逐步形成一定的工业园区，既规范了厂区的环境，又加快了新村的集镇建设，增强地方的各项基础设施，同时还带动园区周边乡镇企业的发展，解决当地大量农民工的就业问题，为建设社会主义新农村创造条件。因此异地扩建技改对促进地方经济发展有着积极的推动作用。1.2.3 建设的必要性分析1.2.3.1 利用我市现有资源，发展优势产业xxx制酒厂因企业改制而停产多年，厂内生产设备已无法进行优质白酒生产，本项目利用我市原生产许可证，技术依托于国内长期从事白酒研究的xxxxx研究设计院，采用传统浓香型发酵工艺，利用我市玉米、高粱、水稻等粮食资源，建立年产10000吨优质白酒生产线，生产出适合吉林乃至整个东北市场的高品质白酒，弥补我省白酒市场长期依赖外来品牌的不足。xxx市为省内产粮大市，本项