老年人的营养与营课件.ppt

膳食补充剂与老年人膳食营养健康探讨 主要内容： 老年人基本状况 老年人基本状况 营养不良可延长老年人的住院时间，增加疾病并发症，影响预后，导致病死率增加，合理营养干预能改善老年人的营养状况，促进组织脏器的修复，减少住院时间及医疗费用[3]。 老年患者营养不良可以是原发性或继发性的，原发性营养不良多为进食不足所致，继发性营养不良多为器质性疾病导致能量和蛋白质摄入不足所致。 老年人的生理代谢特点 老年人的生理代谢特点 2008 年“美国老年人膳食指南金字塔”[4] 老年人的营养需要 膳食补充剂对老年人健康的影响 Click to edit title style 老年人膳食补充剂服用安全性及服用剂量问题 老年人膳食补充剂服用安全性及服用剂量问题 总结 参考文献 [1]中华人民共和国国家统计局.2010年第六次全国人口普查主要数据公报(第1号)[R].2011. [2]莫宝庆,孙建琴,黄承钰.老年人营养供餐规范建议[A]. 2011 - 老年营养研究进展与老年营养供餐规范研讨会 [3]朱明炜. 重视老年患者的营养支持[J].中华临床营养杂志,2010,18(3):131-133 [4]周建烈,黄珊,顾景范.美国“老年人膳食指南金字塔”简介[J].营养学报,2008,30(3):225-228 [5]杨 桢.膳食补充剂的使用及影响因素[J].国外医学卫生学分册,2007,34(5):32