高中生物必修一第五章5-3细胞呼吸(二)3029.pptxVIP

有氧呼吸过程及场所第一阶段：还原剂酶C6H12O6 2丙酮酸＋4[H]＋能量（少） 细胞质基质 C3H4O3 第二阶段：酶 2丙酮酸＋6H2O 6CO2＋20[H]＋能量（少） 线粒体基质 第三阶段：酶 24[H]＋6O2 12H2O＋能量（多） 线粒体内膜 C6H12O6＋6O2＋6H2O 6CO2＋12H2O＋能量酶有氧呼吸总反应式：全部细胞质基质 → 线粒体。场所：线粒体主要场所：（第二、三阶段；产生ATP多）。有氧呼吸能量转换C6H12O6能量热能(散失)2870kJ1mol1161kJATP(38mol )40.5%葡萄糖等有机物中稳定的化学能ATP中活跃的化学能 C6H12O6 2丙酮酸＋4[H]＋能量（少）2乳酸2酒精 ＋ 2 CO22丙酮酸2丙酮酸无氧呼吸场 所细胞质基质。过 程酶酶第一阶段酶第二阶段没有ATP形成或无氧呼吸反应式常见于植物细胞，如苹果果实；酵母菌。(见相关信息)常见动物细胞，如肌细胞；马铃薯块茎、玉米胚、甜菜块根；乳酸菌。微生物的无氧呼吸。发酵：拓展(1)不同生物无氧呼吸产物不同，主要是因为 细胞中所含酶不同。(2)原核生物: 无线粒体，但有的可以进行有氧呼吸， 如蓝藻、硝化细菌等。(3)只进行无氧呼吸的真核生物（厌氧型）， 其细胞内无线粒体，如蛔虫等。(4)哺乳动物的成熟红细胞 无线粒体，进行无氧呼吸。[提醒]①有氧呼吸过程中H2O既是反应物（第二阶段利用），又是生成物（第三阶段生成），且生成的H2O中的氧全部来源于O2。②有H2O生成一定是有氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸发酵。③无氧呼吸只释放少量能量，其余的能量储存在分解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸中。细胞呼吸原理的应用（1）形成疏松透气的环境，抑制厌氧型病原体（如破伤风杆菌）的繁殖。（2）发酵工业制酒：早期通气：促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种 繁殖。后期密封：促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精。 （3）土壤松土 促进根细胞的有氧呼吸，为主动运输提供更多能量，有利于根细胞吸收无机盐。促进土壤中好氧微生物的生长繁殖，加快土壤中有机物的分解， 从而提高土壤肥力。（4）稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸。如果氧气不足，水稻根细胞进行无氧呼吸，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用。（5）提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸,防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。 影响细胞呼吸的环境因素及其在实践中的应用1.内部因素生命活动（新陈代谢）旺盛的部位，细胞呼吸速率高。2.外部因素(1)温度： (2)氧气： (3)CO2： (4)H2O： 影响细胞呼吸的环境因素及其在实践中的应用2.外部因素(1)温度： 应用：低温下贮存蔬菜、水果； 大棚栽培中，夜间适当降温，降低细胞呼吸， 减少有机物的消耗，提高产量。 影响细胞呼吸的环境因素及其在实践中的应用2.外部因素(2)氧气： 在氧浓度较低，无氧呼吸时间过长时，植物也会死亡。原因有：a.无氧呼吸的产物酒精会使细胞中的蛋白质变性；b.无氧呼吸释放的能量少，要维持正常的生理需要，就需消耗较多的有机物，使植物体内养料耗损过多。 根据氧对细胞呼吸影响的原理在贮藏水果时可降低氧的浓度。(2)氧气： （曲线分析）①无氧呼吸释放的CO2量。②有氧呼吸释放的CO2量(有氧呼吸吸收的O2量)③呼吸CO2释放总量（①+②）③②①细胞呼吸方式的判断1、根据O2的吸收量和CO2的释放量判断即不吸收O2，又无CO2 释放，则该生物只进行产生乳酸的无氧呼吸。如动物细胞、马铃薯块茎等细胞。O点：A点：不吸收O2，但有CO2 释放，则该生物只进行产生酒精的无氧呼吸。如酵母菌、绿色植物的非绿色器官等细胞。B点（以后）：O2的吸收量 = CO2的释放量，则该生物只进行有氧呼吸。如需氧型生物在O2充足时。ABB点（以前）：CO2释放的量﹥ O2的吸收量，则该生物既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸。C6H12O6 —— 6O2C6H12O6 —— 0O2—— 2CO2—— 6CO2细胞呼吸方式的判断B点（以前）：CO2释放的量﹥ O2的吸收量，则该生物既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸。即有氧呼吸与无氧呼吸同时存在：①若CO2释放量/ O2吸收量＝4/3时， 则无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖相等。②若CO2释放量/ O2吸收量＞4/3时，则无氧呼吸消耗的葡萄糖多，③若CO2释放量/ O2吸收量＜4/3，则有氧呼吸占消耗的葡萄糖多。ABC6H12O6 —— 6O2C6H12O6 —— 0O2—— 2CO2—— 6CO2细胞呼吸方式的判断2、通过实验装置中红色液滴移动方向判断装置一装置二结论红色液滴左移红色液滴不动只进行有氧呼吸红色液滴不动红色液滴右移只进行无氧呼吸既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸红色液滴左移红色液滴右移(2009年高考上海卷)