7月份洋河酒业咨询辅导报告-201507.ppt

1.1 物流一部故障与维修费用绩效管理培训与辅导； 为了进一步的完善和系统的梳理故障与维修费用绩效管理，使故障与维修费用从记录、统计、末端原因分析、对策制定、实施改善、效果验证、成果巩固等系统实施和解决方案，其目的是使各科室人员能系统学习管理、同时对部门存在影指标问题得到控制 1.2 物流一部粮库与散酒库三圈闭环与安全问题检查及纠偏 本次依据三圈闭环及安全管理，对粮库和散酒库分别作了现场检查和纠偏，发现现场在三圈闭环上做得不错，基本达到三圈闭环运维管理第一阶段90%以上的效果。但是在安全方面存在较为严重的安全隐患，需要公司高管及安全管理和对应的相关部门引起足够重视，具体表现为，在散酒库，发现消防喷淋基本处于瘫痪状态，对于一个以酒类生产，作为国家二级安全机构（化工类为一级安全机构），竞如此的荒谬。 1.3 设备技术管理现状问题梳理 设备技术管理主要包含设备大修、技术改造、设备更新的技术数据计算与分析，为高层或职能管理部门提供科学的决策，设备技术改造的项目管理、技术改造的决策管理、技术改造实施管理、技术改造验收与评估管理等。从以上几个维度对目前公司在这几个方面管理上来评价，系统性和科学性上都是不足的，主要表现在原公司的设备在决定是大修或是技术改造或是更新，完全通过一些简单的预期性目标来决策，完全没有一个系统性的和标准化的计算方法和评判标准，作出的方案为领导作出清晰明确的决策。 1.4 成品包装三个车间三圈闭环运行情况检查与纠偏 从成品包装三个车间现场检查情况来看，基本上都具有一定的共性，故障表现在输送链道上较为多，但刚好在输送链道上，不管理自主维护或是专业维修，其维修基准书都是没有具备的，特别是在装箱U型线工序中，该工序的设备故障也较为频繁，在这里也没有维护基准书，某些车间虽然也作出责任性的维护，但没有维护标准和维护及点检记录，就很难以支撑维护的效果。另外在设备维护标准上存在一定的足，例如设备上发生故障的零部件是没有包含概在维护内容中的，同时发现贴标机中的调整项，居然写为是设备润滑，从这里看出，车间在设备维护标准上是还没完全达到要求，有点存在应付检查的感觉。同时从记表录表中发现包一车间在设备故障的记录上不规范，包三车间的现场需要进一步的改善，车间的送料车把设备已经撞得变形。 1.5 成品部备件经济性管理系统建设思路沟能 成品部的备件管理目前处在一个管理较为粗放的地步，主要表现在各车间需要什么样的备件，由各车间自主申请、自主储放，而且没有备件经济分类和备件的储备控制，库存占用资金大，但又不能有效的满足于维修，因此为了更近一步的完善备件的经济性管理，建议通过以下几个步骤方法来开展： 1. 选统一组建一个AB类备件由成品部统一储备，C类备件的30%由各车间零时储放，以解决减少维修时间，提高维修效率，同时又会造成各车间备件能达到资源整合 2. 由成品部选址，构建备件暂存库，制作货架，在备件暂存库组建初期从各车间抽调人手参与完善 3. 各车间分别收集并编制备件清单，统一交由成品部备件管理员审核，并组织人员对备件名称的统一 4. 完善ABC类备件台帐，对各车间共性相同备件和特殊性备件作相应的备件储备结构控制。依据备件历史消耗记录和备件采购周期，制定备件最高和最低库存量，达到既能满足于维修的同时，又不会造成库存的积压。 5. 对于备件种类完整性的管理，建议是先对易损件和高价值的明显件进行管理，第二步再对隐弊件进一步查找和完善 * * 现场咨询辅导总结 洋河酒业 咨询顾问：贺寿刚 刘宝荣 上海扬智嘉达企业管理有限公司 2015.07.13-14 目录 本次工作主要内容 项目辅导总结及沟通待完善事项 下次工作辅导计划 本次辅导主要内容 物流一部故障与维修费用绩效管理培训与辅导； 物流一部粮库与散酒库三圈闭环与安全问题检查及纠偏； 设备技术管理现状问题梳理 成品包装三个车间三圈闭环运行情况检查与纠偏 成品部备件经济性管理系统建设思路沟能 成品包装三个车间设备综合效率OEE提升改善 压力表为零状态 要求为0.1－0.2Mpa 物流运送通道过小，撞坏设备 被撞坏设备 1.6 OEE效率提升 各车间的ＯＥＥ数据收集基本运转起来，并且通过前期的全员改进和员工激励措施的实施项目已经取得初步的成果，包一车间产出提升５％，包二提升８％，包三提升１０％。 　　但是产线异常情况（质量：返工、返修和报废的数据，设备停机）的数据收集还是不完整。这给进一步提升产线的ＯＥＥ和下一步项目课题的选项带来很大的不便。包装车间样板线的班长和精益专员下一阶段必须提高ＯＥＥ数据的完整性，以便项目分析和确定改善内容。 包一数据 包二数据 质量和是被异常数据记录不完整 1.6 OEE效率提升 | 每周、月总结报告