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人为什么会生病和神奇的乾坤元 上 随着社会经济和科学文化的发展，人们已不再奢盼“长生不老”，而是希望能延缓衰老。创造幸福生活，提高生活质量，在有生之年健康快乐地生活。     近半个世纪以来，人类生活环境被严重污染，地球臭氧层被破坏，每天都有上百种动植物从地球上灭绝。我国更是世界上环境污染较严重国家之一。森林植被破坏，土壤沙化，黄河断流。水质、空气、西药各种化学品（农药、化肥、洗涤剂等）污染严重。现代人饮食上的不合理，如过多吃大鱼大肉。高营养、暴饮暴食，吸烟，儿童偏食，营养过剩等。现代社会生活工作节奏加快，精神紧张，下岗失业，人际关系复杂化，家庭与社会问题等现象，使人们的身心不断地受到创伤，心理失去平衡，使癌症、肿瘤、心脏病、高血压、糖尿病、中风、关节炎、神经衰弱、肾结石、骨质疏松、便秘、痛风症、胃溃疡、儿童体质虚弱、近视、蛀牙、肥胖症等现代疾病与日俱增，似乎无人能逃脱现代疾病的折磨。其中，心脑血管病、癌症、高血压是威胁人类生命安全最严重的三大病症。据统计，我国患有心脑血管病、高血压病的人达九千多万，每年新发高血压病人有300万，比10年前增长了25%，形势十分严峻。当前，心脑血管疾病是人类第一杀手，医学专家们对一些现代疾病不仅束手无策，甚至自身亦难逃此厄运。    造成人类现代疾病的原因是什么呢？也就是说人为什么会生病呢？根源在于人体内积累的酸毒太多，使血液污浊，人体细胞生存环境受到严重污染和破坏，细胞不能正常生存。各部器官的功能不能正常工作，中医称为阴阳失调，西医称为酸碱不平衡，正由于人体内因的异常变化，引起新陈代谢紊乱，当不同外因侵入人体时，就会发生各种疾病。所以，我们的理念是：“血液污浊（血酸性化）是疾病滋生的根源。”“血液安全”问题已被世界医学专家们所公认，“血源的 好坏，是病症发生的根本原因”。 综合之下大致可分为下列七大因素：     （一）饮食的错误     不论在国内和国外，经常都可以听到一句话：“吃在中国”。从这句话中不难理解中国人以吃闻名，因为中国人一直把“吃”视为重要课题，因此还有“民以食为天”之一说，中国人不仅吃尽山珍海味，还须讲究色、香、味俱全，尤其高官厚禄或大富人家等非等闲之辈，更是吃而无忌。“吃的艺术”固然是人生追求的目标之一，但如何吃得健康，这才是艺术，否则病从口入，而将得不偿失。    现代人由于营养观念的误导而认为蛋白质是人类生命之源，因而大量摄取高蛋白食物，如鸡、鸭、鱼、肉、蛋或豆类等，不吃这些食物时就认为人体营养不足、体力不够，因此有大多数的人都认为肉类吃愈多才愈有体力，其实这只是心里作用。记得我们的祖先从小都是吃甘薯、甘薯叶长大的，除非逢年过节、祭拜神明才能吃到一小块肉，他们的体力都相当不错，而且个个都很健康。我国自古以来就流传一句话：“穷人离不开当铺，富人离不开药铺。”从这句话来分析，不会是有钱人吃不到鱼、肉类，以致营养不足而生病的？“吃”不仅是一种享受，而且在中国人的心目中，吃也象征了诚意、身份和地位，一般人也都认为能吃能喝才是福，认为一个人若不享受、不大吃大喝，就好像人生毫无意义似的。或许仍有人感到疑惑，为什么大鱼大肉反而将使人体不健康呢？举个例子来证明吧！譬如中国大陆未开发前，人们几乎很少生病，尤其癌症、肿瘤更是罕见，而今肿瘤、糖尿病、高血压、中风、尿毒症以及种种现代病患者逐年倍数增加。那么仅短短的几十年左右，就使中国大陆有了这么大的差异，其主要原因是什么呢？应该就是饮食吧！尤其近年来出生的孩童体质，一年比一年差，家庭愈富裕的所培育出的小孩，其体质更差，这是大家有目共睹的事实，主要原因也是由于营养的误导而导致饮食的错误吧！    这或许是人类对人体的这个自然体了解的太少，也算是人类为求生存的求知过程，也表示人类自古以来一直都仍处于摸索中，以至第二次世界大战后，营养学家们极力倡导“蛋白质是人类的生命之源”，系指大鱼大肉最营养。而今，营养学家们已发现此理论有错，而强调“营养均衡 ”，也就是指大鱼大肉外仍须多吃青菜。其实这都只是人类探索与改变中的过程而已，最后人类势必回复原始、回归自然、尊重人体的这个自然体真正所需要的营养，也就是只吃青菜。    现代人喜爱美食、贪图口福，美食中除了山珍海味、大鱼大肉外，还少不了油、盐、糖和味精。现代人的食油量已超出人体需求量的200倍以上，尤其是北方人比南方人吃得更油腻。古代的一个大家族里，一年只用了大约600cc的食用油而已。而现代只有两三人的小家庭，一个月的用油量至少须两升以上，所以现代每个家庭排油烟机都卡了一层厚厚的油垢又粘又脏。现代人摄取这么大量的油质，必将使血液的黏稠度增高，而影响血液循环或造成血管阻塞，因此现代中风的罹（ li ）患率愈来愈高。     “ 盐”一般人都知道，吃多了容易得高血压或肾脏病。根据中医学理，人体五脏喜爱五