人体消化系统课件.pptVIP

I. 消化digestion I). 定义 食物在消化道内被分解为可吸收的小分子物质 的过程 II). 消化的类型： (I)??机械性消化：消化道肌肉的舒缩运动 (形变) (II) 化学性消化：消化液中的各种消化酶 (质变) 一、消化道平滑肌的特性? （一）一般特性 1、舒缩迟缓（20s） 2、富有伸展性:尤以胃更明显 3、具有紧张性: 经常保持微弱的持续收缩状态 4、节律性收缩: 缓慢且不规则, 变异性较大 5、对电刺激不敏感，对机械牵拉、温 度变化和化学刺激敏感 (二) 电生理特性 1. 静息电位：RP 不稳定，-50 ~ -60mV， 形成：K+外流、钠钾泵的生电作用 (2) 起源 : 环行肌与纵行肌交界处间质中的Cajal细胞(ICC)(3) 原因 :  不清(可能与钠泵活动的周期性减弱或停止有关) (1) 特点： 与慢波比，时程短10-20ms (2) 形成 : ① 去极相: 慢钙通道开放→大量Ca2+内流, 少量Na+内 流 ② 复极相: K+通道开放→K+外流 ? 4. 慢波 、AP 、收缩三者的关系 慢波控制动作电位的出现，后者控制肌肉的 收缩 二、消化腺的分泌功能 消化液的主要功能　 （1）分解食物的各种成分 （2）为消化酶提供合适的pH （3）稀释食物 （4）保护消化道粘膜 （三）胃肠激素的生理作用 1.调节消化腺的分泌和消化道的运动 如：胃泌素既能刺激胃酸、胰酶、胆汁等的分泌，又能促进 消化道平滑肌的收缩 2.营养作用 一些胃肠激素具有促进消化道组织代谢和生长的作用 3.调节其他激素的释放 如：消化期分泌的抑胃肽对胰岛素的分泌有很强的刺激作用 第三节胃内消化 4. 内因子 分泌：壁细胞 成分：糖蛋白 作用：促进 vitamin B12的吸收 机制：内因子有两个结合部位，一个与VB12 结合，保护其不被小肠内的水解酶破 坏；另一个与远侧回肠粘膜上的受体 结合，促进 vitamin B12 的吸收。 缺乏：影响RBC生成→恶性贫血 第四节 小肠内消化 2. 消化酶 分泌：腺泡细胞 成分及作用： 1) 胰淀粉酶：淀粉----糊精、麦芽糖、麦芽寡糖 2) 胰脂肪酶：甘油三酯----脂肪酸、甘油、甘油一酯 3) 胰蛋白酶和糜蛋白酶：蛋白质----月示、胨、多肽、aa 4) 羧基肽酶：多肽----氨基酸 5) 核糖核酸与脱氧核糖核酸酶：核苷酸----单核苷酸 ¤正常时胰液中的蛋白水解酶并不消化胰腺本身，因为: ①胰蛋白酶和糜蛋白酶以酶原形式分泌(肠腔中激活)。②胰蛋白酶抑制物:与胰蛋白酶和糜蛋白酶结合，使其失活。但因量少、作用小，当暴饮暴食时不能阻止大量胰蛋白酶原活化后的自身消化过程（急性胰腺炎）。 二.?胆汁的分泌与排出 (一)?胆汁的性质和成分刚分泌的透明澄清，金黄色、偏碱性，固体成分较少；储存的胆汁颜色变深,呈弱酸性,固体成分较多。呈持续分泌、间歇排放的特点。虽不含消化酶,但胆盐与脂肪的消化和吸收有重要意义。 800-1000 ml/day, pH 7.4 水和无机盐 胆盐: 胆色素： 胆固醇： 胆石生成 卵磷脂 无消化酶 (二)??胆汁的作用 1. 乳化脂肪，促进脂肪的消化 2. 促进脂肪消化产物的吸收 3. 促进脂溶性维生素（A，D，E，K）的吸收 4. 促进胆汁自身的分泌. (三)?胆汁分泌与排出的调节 1. 神经作用:迷走神经 2. 体液的作用: (1) 胃泌素 促进肝胆汁的分泌和胆囊收缩 （2）胰泌素 作用于胆管系统，水和碳酸氢盐 （3）胆囊收缩素 (CCK) 促进胆囊收缩，胆汁排放 （4) 胆盐的肠肝循环 ①体液调节中以胃泌素的作用最强。 ②胰泌素促胆汁的水、HCO3-分泌↑而胆盐不↑。 (一)??? 消化期小肠运动的方式 1. 紧张性收缩；其它运动的基础 2. 分节运动：环形肌收缩 3. 蠕动： 1. 肠道神经 2. 外来神经 副交感神经 : 加强小肠运动 交感神经 : 抑制小肠运动 3. 体液因素 : 胃泌素, CCK, 5-HT , 脑啡肽 ?第五节 大肠内消化 一、大肠的分泌 二、大肠的运动 袋状往返运动 分节或多