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妮当家休闲食品专卖 营运手册 妮当家特色休闲食品专卖连锁总部 运营商：上海迪亿投资管理有限公司 前 言： 这本营运手册向您简明扼要地介绍了妮当家休闲食品连锁店品牌的成长史、管理文化及其营运方式。手册语言简洁，采取深入浅出的演绎方式方法和形象生动的传授技巧，不仅对妮当家休闲食品连锁店真实客观的描绘和总结，能够使您真正切实地了解并掌握以及开设妮当家休闲食品专卖店的成功之道，这也是我们编写这本手册的宗旨和目的。 这本手册我们推介给您，祈盼她成为您工作和事业的得力助手，希望您珍惜爱护她，如果您在阅读参考或实践应用中有什么意见及建议，欢迎不吝指点。 妮当家特色休闲食品专卖连锁总部市场营运部 目 录 第一章 妮当家休闲食品连锁品牌介绍…………………………………………… 3 第二章 专卖店开业前工作………………………………………………………… 7 第三章 店面营业流程……………………………………………………………… 8 第四章 专卖店人事管理……………………………………………………………10 第五章 专卖店员工岗位职责………………………………………………………15 第六章 店铺货品管理………………………………………………………………20 第七章 店铺形象管理…………………………………………………………