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橄榄油成分鉴定 橄榄油大体分为橄榄油和果渣油两类，这两类各有不同的判断标准。 第一种分类方法是按欧盟执行的橄榄油分类标准： （1）橄榄油类： 特级初榨橄榄油 Extra Virgin Olive Oil 酸度≤0.8 优级初榨橄榄油 Virgin Olive Oil 酸度≤2.0 低级初榨橄榄油 Lampante Olive Oil 酸度2.0 精炼橄榄油 Refined Olive Oil 酸度≤0.3 调和橄榄油 Blended Olive Oil composed of 酸度≤1.0 （2）果渣油类： 橄榄果渣油原油 Crude Olive-Pomace Oil 酸度0.5 精炼橄榄果渣油 Refined Olive-Pomace Oil 酸度≤0.3 橄榄果渣油 Olive Pomace Oil 酸度≤1.0 第二种：国际橄榄油理事会执行的橄榄油分类标准 （1）橄榄油类： 特级初榨橄榄油 Extra Virgin Olive Oil 酸度≤0.8 优级初榨橄榄油 Virgin Olive Oil 酸度≤2.0 普通初榨橄榄油 Ordinary Virgin Olive Oil 酸度≤3.3 低级初榨橄榄油 Lampante Virgin Olive Oil 酸度3.3 精炼橄榄油 Refined Olive Oil 酸度≤0.3 纯橄榄油 Pure Olive Oil 酸度≤1.0 （2）果渣油类： 橄榄果渣油原油 Crude Olive Pomace Oil 精炼橄榄果渣油 Refined Olive Pomace Oil 酸度≤0.3 橄榄果渣油 Olive Pomace Oil 酸度≤1.0 那么，买油的时候怎么样才能知道是哪种油呢？ 有观，闻，尝以及看外观四种方法： 观：油体透亮，浓，呈金绿色，或金黄色，颜色越深越好。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。 闻：有果香味，不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味，如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。 尝：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后。 另外还有一个方法是看外观。一般而言，瓶子上面都会标上橄榄油的名字。中文名字可能会有很多种，描述也可以有很多种，但只要看瓶子上的英文名大概就了解了。 食用橄榄油和美容橄榄油的区别如下： 一、提炼这两种橄榄油的材质是不一样的 1、食用油用的是橄榄果，包括果皮、果肉及果核等，而且不一定是新鲜的果实。 2、美容用油用的是新鲜的优质橄榄果实，从中提取果肉中最精华的部分。 二、提炼过程不一样 美容用油是经过多次提炼，去除了对皮肤不利的成份，奥丽肤的橄榄油是冷压提炼而成的，是橄榄原油。 三、成份不一样。 食用油中含有多酚等物质，容易引起皮肤过敏，它的酸值和色值较高，酸值较高，容易破坏皮肤的弱酸性保护膜，也容易起逗逗，色值较高容易使皮肤变黑。 界於上述原因，希望大家不要用食用油来美容，因为脸部皮肤是很娇嫩的。 综上所述，最好不要将食用橄榄油直接用于美容，但如果是极品的食用橄榄油可以另当别论。 特别要注意的是，目前橄榄油在国内的提炼技术还不够成熟，所以在购买的时候，请多多审核后再使用。为了保证我们的使用质量与效果，现在最好选择国外的品牌（声明，我不是崇洋媚外哦）。 护 肤 橄榄油含多种人体所需的营养成分，不含香精和化学物质，其脂肪酸和多种天然脂 溶性维生素对滋养肌肤十分有利。直接使用橄榄油护肤能防止皮肤皱纹和粗糙。使皮肤恢复自然弹性，光泽而柔嫩，对紫外线有特殊的吸收能力，是防止烈日曝晒和严寒冰霜对皮肤伤害的上乘佳品。橄榄油用后清爽不腻，易于吸收，是一种纯天然安全可靠的美容佳品，在西方，它被称为“美女之油”。 ◆ 养颜：洗完脸后，用橄榄油反复轻轻按摩，再用蒸脸器或热毛巾敷面，能除去毛孔内 肉 眼看不到的污垢，滋养肌肤，增加皮肤的光泽和弹性，去除细小皱纹。 ◆ 护脸：在洗完脸后，用“橄榄油＋盐”反复轻轻按摩脸部，起磨砂、滋润作用。再用蒸脸 器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性。 ◆ 敷面：先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分，再用棉球蘸橄榄油，遍抹于 脸上，目的是增加橄榄油的渗透力。经过10～15分钟后，用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻 轻擦拭即可。 ◆ 上妆：粉底在抹粉底之前先涂一点橄榄油，即可营养皮肤，又可防止妆粉脱落，