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橄榄油成分鉴定
橄榄油成分鉴定
橄榄油大体分为橄榄油和果渣油两类,这两类各有不同的判断标准。
第一种分类方法是按欧盟执行的橄榄油分类标准:
(1)橄榄油类:
特级初榨橄榄油 Extra Virgin Olive Oil 酸度≤0.8
优级初榨橄榄油 Virgin Olive Oil 酸度≤2.0
低级初榨橄榄油 Lampante Olive Oil 酸度2.0
精炼橄榄油 Refined Olive Oil 酸度≤0.3
调和橄榄油 Blended Olive Oil composed of 酸度≤1.0
(2)果渣油类:
橄榄果渣油原油 Crude Olive-Pomace Oil 酸度0.5
精炼橄榄果渣油 Refined Olive-Pomace Oil 酸度≤0.3
橄榄果渣油 Olive Pomace Oil 酸度≤1.0
第二种:国际橄榄油理事会执行的橄榄油分类标准
(1)橄榄油类:
特级初榨橄榄油 Extra Virgin Olive Oil 酸度≤0.8
优级初榨橄榄油 Virgin Olive Oil 酸度≤2.0
普通初榨橄榄油 Ordinary Virgin Olive Oil 酸度≤3.3
低级初榨橄榄油 Lampante Virgin Olive Oil 酸度3.3
精炼橄榄油 Refined Olive Oil 酸度≤0.3
纯橄榄油 Pure Olive Oil 酸度≤1.0
(2)果渣油类:
橄榄果渣油原油 Crude Olive Pomace Oil
精炼橄榄果渣油 Refined Olive Pomace Oil 酸度≤0.3
橄榄果渣油 Olive Pomace Oil 酸度≤1.0
那么,买油的时候怎么样才能知道是哪种油呢?
有观,闻,尝以及看外观四种方法:
观:油体透亮,浓,呈金绿色,或金黄色,颜色越深越好。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。
闻:有果香味,不同的树种有不同的果味,品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味,如甘草味,奶油味,水果味,巧克力味等。
尝:口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉咙的后部有明显的感觉,辣味感觉比较滞后。
另外还有一个方法是看外观。一般而言,瓶子上面都会标上橄榄油的名字。中文名字可能会有很多种,描述也可以有很多种,但只要看瓶子上的英文名大概就了解了。
食用橄榄油和美容橄榄油的区别如下:
一、提炼这两种橄榄油的材质是不一样的
1、食用油用的是橄榄果,包括果皮、果肉及果核等,而且不一定是新鲜的果实。
2、美容用油用的是新鲜的优质橄榄果实,从中提取果肉中最精华的部分。
二、提炼过程不一样
美容用油是经过多次提炼,去除了对皮肤不利的成份,奥丽肤的橄榄油是冷压提炼而成的,是橄榄原油。
三、成份不一样。
食用油中含有多酚等物质,容易引起皮肤过敏,它的酸值和色值较高,酸值较高,容易破坏皮肤的弱酸性保护膜,也容易起逗逗,色值较高容易使皮肤变黑。
界於上述原因,希望大家不要用食用油来美容,因为脸部皮肤是很娇嫩的。
综上所述,最好不要将食用橄榄油直接用于美容,但如果是极品的食用橄榄油可以另当别论。
特别要注意的是,目前橄榄油在国内的提炼技术还不够成熟,所以在购买的时候,请多多审核后再使用。为了保证我们的使用质量与效果,现在最好选择国外的品牌(声明,我不是崇洋媚外哦)。
护 肤
橄榄油含多种人体所需的营养成分,不含香精和化学物质,其脂肪酸和多种天然脂 溶性维生素对滋养肌肤十分有利。直接使用橄榄油护肤能防止皮肤皱纹和粗糙。使皮肤恢复自然弹性,光泽而柔嫩,对紫外线有特殊的吸收能力,是防止烈日曝晒和严寒冰霜对皮肤伤害的上乘佳品。橄榄油用后清爽不腻,易于吸收,是一种纯天然安全可靠的美容佳品,在西方,它被称为“美女之油”。
◆ 养颜:洗完脸后,用橄榄油反复轻轻按摩,再用蒸脸器或热毛巾敷面,能除去毛孔内 肉
眼看不到的污垢,滋养肌肤,增加皮肤的光泽和弹性,去除细小皱纹。
◆ 护脸:在洗完脸后,用“橄榄油+盐”反复轻轻按摩脸部,起磨砂、滋润作用。再用蒸脸
器或热毛巾敷面,除去毛孔内肉眼看不到的污垢,增加皮肤的光泽和弹性。
◆ 敷面:先用温水把脸上的油污洗净,以干毛巾轻轻拭去水分,再用棉球蘸橄榄油,遍抹于
脸上,目的是增加橄榄油的渗透力。经过10~15分钟后,用热毛巾敷面,最后以干毛巾轻
轻擦拭即可。
◆ 上妆:粉底在抹粉底之前先涂一点橄榄油,即可营养皮肤,又可防止妆粉脱落,
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