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洋品牌：“橘生淮北”？ 洋品牌：“橘生淮北”？ 2011年09月28日 《销售与管理》 中国是一个酱缸，也是一个实验室，因此很多冒险家来到这里攫取黄金，一掷千金成为富豪。 七八月份，对于洋品牌而言，是个多事之夏。一个又一个备受追捧的洋品牌纷纷“落马”，不断被揭发出各种丑闻，让消费者大跌眼镜[“落马”二字有点言过其实，最多是遭遇公关危机，但没有塌陷。]，又顿感迷茫，除却它之外，以后还能追捧谁？。 7月22日，味千拉面被指面汤为汤粉冲兑，并非骨汤熬制。两天后，味千拉面承认面汤由猪骨熬制的浓缩液勾兑而成，并非现场猪骨熬制，一公斤的浓缩液可以还原100碗汤。 味千拉面然其官网上显示，一碗汤的钙含量为1600毫克，“钙含量是牛奶的4倍，普通肉类数十倍”。事实上，味千拉面冲兑后的一碗汤的钙含量也就48.5毫克，与其宣传的数字相差甚远。8月10日，媒体又揭露出，味千拉面的“中央厨房”藏身于厦门市的“城中村”——湖里村，环境差不说，还篡改配料的生产日期。 味千拉面忙着“灭火”时，另一家喻户晓的洋品牌——肯德基，亦被推到消费者的眼前。有网友爆料，肯德基的豆浆是由豆粉冲制，不是纯豆浆。随后肯德基回应称，从未宣传是现磨豆浆，即便如此，网友仍大呼上当、被欺骗。此事未了，肯德基又爆出让人触目惊心的卫生问题，其——用于炸鸡的油4天才彻底更换一次，期间每晚把油渣滤掉后第二天继续用；。鸡在水里简单过一遍还滴着血水就直接裹面了，用于洗鸡的水都浑浊了也无人更换。；食物掉在地上继续卖，生产日期随意更改。；食用油检验也是走过场，多数时间是直接把塑料板上的日期改成当天的就完事了，这样做是为防止区长来检查等等。 肯德基陷于“卫生门”事件时，它的老对手麦当劳，也被卷入食品问题风波之中。有网友发帖称，在麦当劳密云鼓楼餐厅门口看到堆放着一箱箱的货物，装的都是包着保鲜膜的汉堡原料面包。到上午10点多，这些面包还在路边晒着，保鲜膜里已布满水汽；有的保鲜膜还被撕开了，面包直接裸露在外。网友还发了图片，称：“是晒热了直接做汉堡不用加热了？还是晒晒更健康啊？” 打着冷饮行业“皇后”旗帜的美国品牌“DQ”冰淇淋，原来也是一个贴牌货，其冰淇淋的核心原料——奶浆，都是由“八喜”提供，而不是什么独家配方。甚至，在这一系列洋品牌危机的的风暴眼竟然是一个假洋品牌——达芬奇家具。这家号称产于意大利的家具品牌不过是一个代理商，其代理多国品牌而非只有意大利一国，而且不少品牌不过是产在中国，出了趟国，便宣传为洋杨品牌。 其实，有过问题的洋品牌又何止餐饮行业，在其它行业，服装、家居、化妆品等行业，也都出现过质量事件，例如2006年宝洁公司旗下的SK-Ⅱ品牌系列化妆品，在国内查出添加禁用物质铬和钕事件。 这些洋品牌在国外都是兢兢业业、规规矩矩的经营着，肯德基的油在美国一天一换，味千拉面在日本也是恪守本分。在国外口碑良好的“洋品牌”到了中国为什么就“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”？众多专家分析认为，也避免不了“门”事件，这其中的缘由与国内的商业环境不无关系，众多评论者套用中国的古话，对此进行总结——橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。那么，这究竟是一片怎样“神奇”的究竟什么样的商业土壤，让这些国际品牌难以出淤泥而不染？ 消费者的崇洋媚外？ 今年4月，北京市消费者协会对首都各大商场的休闲裤进行随机抽检，结果，不合格率接近四成，涉及西班牙品牌ZARA、英国品牌万宝路、美国品牌暇步士等知名企业。其中ZARA自2009年8月以来，在中国已连续7次被检测出问题。然而消费者并未受到这次抽检的影响，仍对这些品牌趋之若鹜。 对于这种现象，评论者在分析原因之时，不忘带一句，消费者的崇洋媚外，也正是这种心理，让洋品牌得以在中国推出比其他国家更高价格的定价模式以及 早在2007年12月，中国青年报社会调查中心就曾联合新浪网对2563名青年进行了网上调查。调查结果显示，59.2％的青年认为自己周边大多数国人普遍有点崇洋媚外。大约1505名被调查者认为这种崇洋心理主要体现在“很多人只认洋品牌”。 为什么大多数人只认洋品牌，洋品牌好在哪里？消费者的崇洋媚外又是怎样形成的？ 洋品牌给人的印象就是“高规格、高标准、高服务”，尤其是国际性的品牌，例如，麦当劳的卫生标准是出了名的严格，甚至规定卫生间必须15分钟打扫一次。随着人们经济收入的增长，人们对生活的品质越来越讲究，而这些国际品牌凭借在国际上已有的品牌影响力，又打着“国际、时尚、品质”的口号进入中国，一把虏获高端消费者的心。 北京大学中文系教授孔庆东指出，洋品牌受追捧的原因之一，还有国货假冒伪劣太多。譬如屡屡爆出的乳业安全问题，致使消费者只认“洋奶粉”。蓝哥智洋营销咨询有限公司首席顾问于斐也认为，国货质量不佳，有关部门治理不力，久而久之便伤害了消费者对本土品牌的信