生鲜电商发展的问题与对策探究.docVIP

生鲜电商发展的问题与对策探究 程海龙 郑州商业技师学院 X 关注成功！ 加关注后您将方便地在 我的关注中得到本文献的被引频次变化的通知！ 新浪微博 腾讯微博 人人网 开心网 豆瓣网 网易微博 摘????要： 目前, 生鲜电商行业形成了“两超八强多极”的局面, 出现了一边是市场规模继续扩大, 一边是大批生鲜电商业绩下滑、亏损加大的奇特现象。本文首先阐述了生鲜电商的基本内涵, 介绍了生鲜电商的发展现状, 指出了生鲜电商发展过程中存在的主要问题, 最后提出了生鲜电商的发展对策。 关键词： 生鲜电商; 发展; 对策; 1 生鲜电商及特征 生鲜电商是生鲜产品电子商务的简称, 是指用电子商务的手段在互联网上直接销售如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类、冷冻制品等生鲜类产品。生鲜电商的主要特征如下: (1) 客户的消费习惯及信任感还未养成。客户习惯于在菜市场、门口超市购买生鲜, 对时间要求较高, 而电商配送存在时间差。另外, 客户对生鲜产品购买频次高, 品质要求高, 但生鲜电商摸不到实物, 对品质不放心。 (2) 配送、人力等成本居高不下。生鲜产品保质期比较短, 物流过程中需要保鲜、冷藏、冷冻, 配送的要求较高, 造成生鲜产品货损率高, 成本随之上升。 (3) 没有固定的成熟模式。大部分生鲜商品因产地不稳定造成产品标准缺失, 生鲜电商经营模式也多样化, 生鲜电商企业处于探索阶段。