生猪安全生产发展方向.docVIP

生猪安全生产发展方向 王永生 孙婕 宋平 通化市农委 通化市农业技术推广总站 X 关注成功！ 加关注后您将方便地在 我的关注中得到本文献的被引频次变化的通知！ 新浪微博 腾讯微博 人人网 开心网 豆瓣网 网易微博 摘????要： 我国是生猪产品消费大国, 在生猪生产上有着良好的发展前景, 但质量问题严重制约着我国生猪养殖产业的发展。传统生猪养殖方式不利于采用先进技术和社会化服务, 终将被现代化养殖方式取代。而现代化的生猪养殖除了要进一步建立良种繁育体系、改善饲养管理及大力推行标准化生产外, 将来的生猪养殖将越来越重视猪肉监管法制化、全程追溯的一体化、环境保护的持续化、养殖规模的扩大化等方面。 关键词： 生猪; 安全生产; 发展方向; 作者简介：王永生, 中专学历, 助理畜牧师, 研究方向:畜牧技术推广。 我国是猪产品消费大国, 在生猪生产上有着良好的发展前景。我国的生猪养殖是多元化的养殖方式, 即规模化养殖与散养并存。但目前我国在生猪安全生产上与美国、丹麦等国家相比还有一定差距, 疫病种类繁多, 药物残留较高, 质量问题等严重制约着我国生猪养殖产业的健康发展。 1 国内生猪安全生产的现状 随着生活水平的提高, 人们追求的是“营养、卫生、方便、安全”的肉产品。目前, 畜产品质量安全管理工作在标准制度、检验检测体系、认证体系等方面已经取得了很大进展, 畜产品质