消化与吸收修改） 课件.pptVIP

消化和吸收 消化系统 口腔 食物在口腔中被牙齿嚼啐、舌搅拌，与唾液腺分泌的唾液混合形成食团 唾液腺 分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 咽 食物的通道 食道 食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中 胃 有暂时贮存食物的作用，食物在胃里变成食糜，蛋白质被初步分解 分泌胆汁，经胆囊进入小肠，参与脂肪的消化 胰 分泌胰液，内含多种消化酶，进入小肠，参与蛋白质、脂肪、淀粉等的进一步消化。 食物消化和吸收的主要部位 吸收少量水分、无机盐和部分蛋白质 肝脏 大肠 小肠 肛门 食物残渣集中到直肠后，经肛门排出。 口 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 盲肠 （大肠起始端） 十二指肠 （小肠的起始端） 消化腺 唾液腺 胰腺 肝脏 （人体内最大的腺体） 肠腺 胃腺 消化系统 组 成 消化道： 消化腺： 口 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 （消化道外的大消化腺） （消化道内的小消化腺） 一、 消化腺能够分泌消化液，有些消化液中有酶，有些不含酶（胆汁） 食物在小肠中的消化 人体只能吸收溶于水的营养物质！ 不能吸收的营养物质 可吸收的营养物质 消化 （不溶于水、分子大、结构复杂） （可溶于水、分子小、结构简单） 在消化酶的作用下 二、食物在消化系统中的变化 1食物的消化 ⑴消化的分类 ⑵糖类、脂肪、蛋白质的消化 淀粉