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体验式葡萄酒单瓶酿造生产线项目 可行性研究报告  目 录第一章 总 论 1 一、概论 1 二、业主简介 1 三、编制依据 2 四、编制内容 2 五、主要技术经济指标 2 第二章 项目提出的背景 3 一、西部农村城镇化建设的意义 3 二、党中央提出构建和谐社会的宏伟目标 5 三、大渡口区发展概况 5 第三章 项目建设的必要性 8 一、是重庆市加快城镇化进程的需要 8 二、是解决“三农”问题的需要 8 三、是执行国家鼓励农民进城政策的需要 9 四、是城市建设发展的需要 10 第四章 项目选址及建设条件 11 一、项目建设地址 11 二、自然条件 11 三、交通条件 14 四、公用工程现状及建设条件 14 第五章 建设内容及规模 16 一、建设标准 16 二、建设内容 16 三、建设规模 16 第六章 工程方案 18 一、设计依据 18 二、规划设计原则 18 三、设计指导思想 18 四、总图设计 19 五、建筑设计 20 六、结构设计 22 第七章 公用工程方案 25 一、电气设计 25 二、给水排水 27 三、燃气 29 四、弱电设计 30 第八章 环境保护与绿化 33 一、设计原则 33 二、设计依据 33 三、环境保护 34 四、绿化 34 第九章 建筑节能 35 一、总图布置 35 二、建筑节能 35 三、给排水节能 37 四、电气节能 38 第十章 建筑消防设计 39 一、设计依据 39 二、总图消防 39 三、消防给水 39 四、防排烟设计 40 五、消防电气 41 第十一章 劳动安全卫生 42 一、总图 42 二、建筑 42 三、电气安全 42 四、其他 42 第十二章 项目进度计划及招投标 44 一、项目进度计划 44 二、项目招投标 44 第十三章 投资估算及资金筹措 46 一、投资估算范围 46 二、投资估算依据 46 三、项目投资 47 四、资金筹措 48 第十四章 社会效益评价 51 第十五章 结论与建议 52 一、结论 52 二、建议 52 一、 总 论 1、项目的必要性 当前经济、产业的竞争已前移到科技进步和创新能力的竞争，特别是我国工业化迅速推动，劳动力、原材料和环境保护成本持续上升，经济社会面临的资源能源和生态环境约束压力进一步加大，迫切需要依靠创新实现转型发展。我国经济总量已跃居世界第二位，主要产业面临由大转强的艰巨任务，强化创新驱动、加快优化升级已成为保持经济长期向好基本面的不二选择。“十三五”是我国创新发展的关键时期，全面建成小康社会、加快转变经济发展方式转变经济发展方式的关键是实现要素驱动向创新驱动转变，把发展的立足点转到提高经济发展的质量和效益上来。要把创新摆在国家发展全局的核心位置，抓好以科技创新为核心的全面创新，发挥企业创新主体地位，加强产权和知识产权运用和保护，健全创新的激励机制，打通创新全链条和各环节，把创新成果变成实实在在的产业活动，让创新人才先富起来。营造宽容开放的创新氛围，培育全社会创新意识和精神，建设良好的创新生态环境。着力构建产业新体系，推动经济发展更多依靠内需特别是消费需求拉动，更多依靠现代服务业和战略性新兴产业带动，更多依靠科技进步、劳动者素质提高、管理创新驱动，更多依靠资源节约和循环经济推动，更多依靠城乡区域发展协调互动，不断增强经济发展后劲。农业是全面建成小康社会、实现现代化的基础。加快转变农业发展方式，发展多种形式适度规模经营，发挥其在现代农业建设中的引领作用。着力构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，提高农业质量效益和竞争力，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路。 国际葡萄·葡萄酒古城从葡萄酒发展的大趋势来看,酒庄酒引领着葡萄酒产业发展的潮流,是我们与竞争对手拉开差距的主要手段。 从葡萄酒法规的定义中得知，葡萄酒是发酵作用得到的产物。由此可见，发酵在葡萄酒酿制过程中极为重要。 葡萄中的糖份＋酵母菌=酒精（乙醇）＋二氧化碳＋热量，通过酵母而起作用。经过此一化学过程，葡萄中所含的糖份会逐渐转变成酒精和二氧化碳。因此，在发酵的过程中，糖分会越来越少，而酒精度会越来越高。发酵过程会一直持续到所有的糖分转变成为酒精为止。在这种情况下，所得的结果就是完全发酵、不含甜味的葡萄酒，当然它的酒精含量也相对较高。反之，如果葡萄酒所含的糖分，超过酵母所能负荷的程度，发酵的过程就会提前结束，由此便可以酿出口味较甜、酒精浓度较低的葡萄酒。发酵过程的进行，取决于一些自然因素，包括葡萄品种和果粒的成熟度，也就是含糖量。在许多国家，酒庄葡萄酒不再听凭葡萄果皮中所含的天然酵母来进行发酵，而是在葡萄汁中加入人工酵母，以便发酵过程中可以发挥至最好的效果。此外，酿酒师傅也可以利用高明的技术，去影响或 “导引”发酵的过程，可以添