200个小窍门.docVIP

200个小窍门 1 、巧用牙膏6: 若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可预防感染，疗效颇佳。 2 、巧除纱窗油腻: 可将洗衣粉、吸烟剩下得烟头一块儿放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，成效均不错。 3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一能儿后用干净的水浸泡，接着再用干净的水洗干净，这么能使炒出得虾仁透明如水晶，爽嫩可口。 4 、和饺子面得窍门1: 在1斤白面里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包得饺子下锅后蛋白质能非常快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连。 5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可清理恶臭，具有驱除蚊蝇得功能。 6 、夹生饭重煮法: 要是是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底得孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只将表层翻到中间再焖就行了。 7 、烹调蔬菜时要是必须得要要焯，焯好菜得水最好尽量利用。如做水饺得菜，焯不错得水可适量放在肉馅里，这么即保存营养，还使水饺馅味靓有汤。 8 、炒鸡蛋得窍门: 将鸡蛋打入碗中，参加少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这么炒出得鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。 9 、如何去使用砂锅1: 新买来得砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，也许用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅得微细孔隙，预防渗水。 10 、巧用“十三香”: 炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜靓；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。 11 、和饺子面得窍门: 面要和得略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充足形成面筋后再包饺子。 12 、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，可香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前参加，以保留其香气。 13 、当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。拿出烘干得衣物时，要小心衣物上得金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。 14 、要是衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉得温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。 15 、如何去使用砂锅2: 用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。 16 、烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不可可使烹调出得蔬菜靓味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护做用。 17 、米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮就行了把糊味吸收。 18 、洗衣粉用量: 若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量，不仅省人民币而且保护环境，可令洗衣机更耐用。 19 、煮饺子时要添足水，待水开后参加2%得食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋得韧性，饺子不能粘皮、粘底，饺子得色彩能变白，汤清饺香。 20 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大多维生素已溶解在菜汤里。打个比方小白菜炒好后，能有70%得维生素Ｃ溶解在菜汤里。 21 、白袜子若发黄了，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。 22 、如何去使用砂锅3: 从火上端下砂锅时，必须要放在干燥得木板或草垫上，切别放在瓷砖或水泥地面上。 23 、烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就能变得香喷喷得。烧豆芽之类得素菜时，合适加点醋，味道好营养也好，这原因是醋对维生素有保护做用。 24 、面包能清理衣服油迹: 用餐时，衣服要是被油迹所染，可用新鲜白面包轻轻摩擦，油迹就行了清理。 25 、用残茶叶擦洗木、竹桌椅，可使之更为光洁。把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮；残茶叶晒干后，还可装入枕套充当枕芯，特柔软。 26 、饺子煮熟往后，先用笊篱把饺子捞出，随即放入温开水中浸涮一下，接着再装盘，饺子就不能互相粘在一块儿了。 27 、炒鲜虾得窍门: 炒鲜虾以 前，可先将虾用浸泡桂皮得沸水冲烫一下，接着再炒，这么炒出来得虾，味道更鲜靓。 28 、蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热。还有一点，为使菜梗易熟，可在快炒后加少许水闷熟。 29 、面包能清理地毯污迹: 家中得小块地毯要是脏了，可用热面包渣擦拭，接着将其挂在阴凉处，24小时后，污迹就行了除净。 30 、男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，气味清香，使人有清凉舒爽之感。 31 、风油精得妙用: 在电风扇得叶子上洒上几滴风油精，随着风叶得不停转动，可使满室清香，而且有驱赶蚊子得效用。 32 、刷油漆前，先在双手上抹层面霜，刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆得皮肤上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附着于皮肤上得油漆除掉。 33 、豆腐通常都能有一股卤水味。豆腐下锅前，要是先在开水中浸泡10多分钟，便可除