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厨艺大赛活动策划
厨艺比赛活动策划
活动名称：
“老有所长老年人省钱烹饪大赛”
比赛时间：
初赛，2009年9月10 复赛2009年9月25日 总决赛2009年10月1日
活动对象
长沙市所有社区、福利院、老年公寓入住的老人，以社区或老年公寓等为单位，每个单位最多可出5组 老人进行省钱厨艺大比赛
四、活动招募方式：
1、由长沙市政府向长沙市各大社区，福利院，老年公寓发布信息。由各单位报名参加
2、由各参加单位在自己的管理范围内进行报名参加，可在自己的范围内举办小型厨艺比赛，为初赛，选出没参赛单位5组进入复赛，再有组委会评出获胜者。
3，活动要求报名参加人要求男60岁以上，女55岁以上。
4、凡报名者需填写报名表（报名表见最后一页）
5、每位参赛选手请贴附个人生活照一张。
五、比赛内容：
（一） 本次比赛包括指定菜制作，自选菜制作，饮食文化及营养问答，活动所需金费最低四部分；
（二）大赛提供：
材料方面：生抽、油、盐、味精、醋、白沙糖、生粉、五香粉
厨具方面：砧板、菜刀、锅、锅盖、铲、炉具、煮食台、圆盘、筷子、碟子、汤勺、端盘。大赛仅提供以下的基本煮食材料及厨具,如需要其他器具及材料请自备
（三）活动材料自行准备（为评选金费最低做标准）
六、比赛活动规则：
? 1、每个参赛单位最多5组参赛，每组队由2-3人组成
2、每位选手可以报两份自选菜品，菜品名称选手自己创意取出，烹制菜品所用材料要写清楚； 3、参赛作品以家庭主菜为主，可以是选手自创菜品，也可以是选手擅长菜品； 4、不得使用成品配菜
5、不得参照食谱
6、每位参赛选手在复赛及决赛现场将有规定菜品烹制，规定菜品在现场给予揭晓；
7、如在规定时间20分钟内没有完成规定菜品，视为失败
8、没有在规定时间内到场，视为弃权
9、如有相同比分产生，将由评委会决定另赛菜品
七、评分标准：
1、由每个 单位排出一名大众评审，由大众评审团进行评审，根据色、香、味、形各占25%的比列对参赛作品进行分数评比。
2、总分为10分，以分数高低评出奖项。
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