花卉栽培的涵义和范围.doc

绪 论 一、花卉栽培的涵义和范围 花是植物的繁殖器官，卉是草的总称。这些花草随着自然系统发育和人为驯化栽培，形成了千姿百态、花色丰富、气味芬芳的观赏植物，被人们称为“花卉”。随着社会的发展物质水平的提高，花卉的范围不断扩大。凡是具有一定观赏价值，达到观花、观叶、观茎、观根、观果的目的，并能装饰美化环境、丰富人们文化生活的草本、木本、藤本植物统称花卉。花卉已是人类经济、科学文化的产物，随着21世纪的科技、信息、经济的飞速发展，它所应用的范围和涵义越来越广泛。 1．生产栽培 2．观赏栽培 二、花卉栽培的意义 1．花卉栽培进行商品化生产，获取较高的经济效益 花卉产业是一项新兴产业，有极大的发展潜力，可带来巨大的经济效益。全世界花卉的生产栽培正以每年递增7%的速度发展，花卉产品主要是鲜切花（约占60%）、盆花（30%）、观叶植物（10%）。市场需求量大，竞争也激烈。花卉质量要求严格，花卉观赏期长且全年均衡生产供应。我国的花卉生产，据不完全统计，1993年产值已达30亿元，鲜切花、盆花一部分供应国内宾馆、饭店、商店、写字楼、家庭的消费，一部分鲜切花、种苗、种球还出口创汇。如上海地区、山东潍坊、青岛地区生产大批量的菊花出口日本；昆明的鲜切花出口泰国、马来西亚、新加坡；漳州的水仙出口东南亚等等。同时，花卉栽培的科研开发，又有新的突破。如鲜切花的周年生产、盆花的花期控制、栽培设施的自动化控制、生物技术的种苗种生产等。除此之外，花卉产业的开发，还带动了其他产业如花卉容器（花盆、花瓶、花盘、花泥）、工具、肥料、农药、运输、保鲜、销售等全方位的服务体系。促进了陶瓷、塑料、化学、金属加工、包装运输的发展。 2．花卉栽培美化环境，丰富生活，是良好的精神文明建设形式。 随着城市化的发展，人们亲近大自然的欲望越来越迫切。用花草树木美化环境、装点生活，已成为一种时尚。这样可使人们足不出户，即能领略大自然的风光。 花卉具有改善环境的卫生防护功能，对增进身心健康多有裨益。如调节温度和湿度、遮荫；吸收二氧化碳和各种有害气体；增加氧气，吸附尘埃，分泌杀菌素等以净化空气、降低噪音，使之清新宜人；此外，花卉的绿色具有保护视力的作用，学习、工作之余，凝视青枝绿叶，消除视力疲劳，开阔胸襟，宛若在大自然中倘佯，心神为之清爽。 花卉栽培是普及科学知识的最佳形式。了解众多的花卉种类，就是自然知识的开发，花卉栽培从播种、小苗出土、展叶、开花、结果、种子成熟，人们熟悉了它的生长发育节律，仿佛是一首动态的生命回旋曲，使人回味无穷，得到极大的满足和愉悦。同时四季演替，不同季节花卉的型、姿、色、韵变化丰富，春季的勃发、夏季的欢快、秋季的成熟、冬季的蓄势待发无不使人惊叹大自然的神妙。 花卉是大自然的精华，是真、善、美的化身，经常与花卉为伴，就像投身于博大、清纯的大自然之中，耳濡目染，潜移默化，不断净化灵魂，陶冶情操，是良好的精神文明建设形式。 三、花卉栽培的历史沿革 我国花卉栽培历史悠久，早在公元前11世纪的商代，甲骨文中已有“园、圃、枝、树、花、果、草”等字。秦汉年间，栽植的名花异草进一步增多，据《西字杂记》所载，当时搜集的果树、花卉已达2000余种，其中梅花即有候梅、朱梅、紫花梅、同心梅、胭脂梅等很多品种，说明当时人们已开始欣赏、应用花和果了。 随着社会的发展，我国的花卉事业逐步受到重视，各地的花卉产业突飞猛进。1987年举办了第一届花卉博览会，评选出我国的十大传统名贵花卉，梅、兰、菊、牡丹、芍药、月季、山茶、桂花、水仙、荷花、杜鹃等。1999年在昆明举办世界博览会，获得国内外有关学者及专家的高度赞誉。各地成立花卉产业协会，积极组织、引导花卉产业的生产栽培，由露地栽培逐步转入设施栽培；由传统保护地栽培转入现代化设施栽培；由小盆花转入高档盆花；由国内市场转入国际市场贸易。在野生资源开发利用；新品种选育、引进；商品化栽培技术研究；现代温室改进与应用；花卉的无土栽培、化学控制、生物技术工厂化育苗技术等方面均取得可喜的进展。 我国土地辽阔，地势起伏（地跨热带、温带、寒带三带），气候各异。形成的花卉种类极多，既有热带、亚热带、温带、寒温带花卉，又有高山花卉、岩生花卉、沼泽花卉、水生花卉等，为世界上花卉种类和资源最丰富的国家之一，素有“世界园林之母”美称。 我国是野生植物种质资源最丰富的国家之一，原产高等植物约3.5万种，约占世界高等植物的1/9。谁占有花卉资源，谁就占有花卉的未来。得天独厚的资源优势，为我国花卉雄居于世界花卉之林，提供了雄厚的物质基础。我国的花卉种质资源，经过历代的栽培选育，产生千变万化、多姿多彩的园艺品种。例如杜鹃花在世界总数约900多种，原产我国就有600种，除新疆宁夏外，各省均有分布，而以西南山区最为集中。报春花全世界约有500种