旅游业商业模式培训.doc

旅游业商业模式培训 湘西旅游业商业运作模式研究培训资料 摘　要：从湘西的旅游资源来看。民俗旅游资源是其特色资源和优势资源，在开发中要树立湘西民俗旅游可持续发展的理念，保护好民俗文化生态环境，实现民俗的保护、传承和旅游发展双赢。发展中要坚持民俗文化独特性等原则．选择原生态民族村寨等优化模式，并建立相应的保证机制。 关键词：湘西；可持续发展；文化生态；民俗旅游 Abstract: From the Western perspective of tourism resources. Folk tourism resource is its special resources and advantages of resources in the development of tourism should be set up Western folk concept of sustainable development, protect the ecological environment of folk culture, to achieve the protection of folklore, heritage and tourism development of win-win situation. Development should adhere to the principles of unique folk culture. Select the original eco-ethnic villages such as optimization models, and establish appropriate assurance mechanisms. Keywords: Western; sustainable development; cultural ecology; Folk Tour 一．湘西旅游业运作模式基本情况 湘西是一个以土家族和苗族为主的多民族聚居的山区，，有浓郁的民族风俗习惯和民族风情。民族文化艺术底蕴深厚，土家族的摆手舞、铜鼓舞、打溜子等传统舞蹈及传统节日社巴节。苗族的三月八、六月六、赶秋是传统节日，为当地人民所喜爱，经久不衰，同时也为长期以来居住着土家、苗、侗、白、回等十多个少数民族，其中以土家族、苗族和侗族为主。在长时间的历史进程中，形成了信仰、居住、服饰、饮食、节庆活动等多姿多彩的民俗风情。大湘西一直以来相对闭塞，民俗旅游资源保存丰富而独特，土家族的吊脚楼、哭嫁，苗族的银饰、拦门酒，侗族的风雨桥、侗族大歌等民俗风情享誉海内外。从大湘西的旅游资源来看，民俗旅游资源是其无可争议的特色资源和游客所钟爱。 历史上湘西包括的范围甚宽，现在的张家界市、湘西土家族苗族自治州(下称湘西州)、怀化市、邵阳市和益阳市的安化等地都属于其范畴。本文主要从区域旅游经济发展的角度来定义湘西，为和湘西州区别开来，称之为大湘西，主要包括张家界市、湘西州和怀化市。大湘西地处武陵山脉，优势资源。在开发中实现大湘西民俗旅游可持续发展无疑应成为大湘西地区的正确选择。 　　大湘西民俗旅游资源的开发从20世纪80年代中期开始起步，经过近二十年的发展，形成了张家界的秀华山馆、吉首的德夯苗寨等具有一定知名度的品牌。开发形式基本涵盖了当前民俗旅游开发的主要模式，即以秀华山馆为代表的民俗博物馆；以德夯苗寨为代表的民族村寨和以张家界土家风情园为代表的主题风情园。但该地区民俗旅游发展很不平衡。张家界民俗旅游依托世界自然遗产武陵源的品牌优势和市场优势开发较早，取得了较好的经济效益和社会效益。湘西州和怀化市发展民俗旅游起步较晚，但发展潜力巨大。 二.商业运作模式概述 商业模式在现在的学术界还没有统一的定义。不同的学者虽从不同的视角可以得到一个不同的定义。Geoffrey Colvin认为商业模式就是企业赚钱的方法。Rappa则将商业模式描述为“清楚说明一个公司如何通过价值链定位赚钱”。国内对商业模式的研究取得了很大进展，不再仅是理论的评介和引入，而开始了一些非常有启发性的深度探讨，引入了各种理论来研究商业模式，并对商业模式有了较深刻的学理分析。企业也应 该对商业模式有高度的重视。 当今社会，商业竞争越来越激烈，竞争的手段越来越多，人们的思想五花八门，各种奇思异想都有成功的典例出现。而成功的典例都离不开一个词语“商业模式”。人们提及这个词语也成为一种时尚。克里斯.安德森(美)的长尾理论(2004年)、欧洲工商管理学院的W?钱?金教授和勒妮?莫博涅教授的蓝海战略(2005年)以及北京大学光华管理学院王建国教授的lP理论(2007年)，这些理论更是掀起企业商业模式再造的浪潮。管理大师德鲁克有句名言：当今企业间的竞争，不是产品的竞争，而是商业