生活中常见的盐（四）0801.pptVIP

古罗马货币 在古罗马表示富有与贫穷，不看拥有黄金的多少，而是比藏有盐粒的数量，被历史上称为食盐货币时代。 我国的西藏过去也使用过盐巴货币。为了换取生活必需的一小块盐巴，需要付出昂贵的代价。贵州解放前只有少数人家吃得起吊盐（吃完饭以后，用舌头在吊挂着的盐块上舔一下）可见食盐的贵重。 “你们想知道刚才的回答对吗？通过我们今天的学习你就能从中找出答案。” 亚硝酸钠 ?亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。 市场上的功能饮料 由于新陈代谢,人体内每天都有一定量的Na+、Cl- 和K+从各种途径排出体外,因此需要膳食给予补充,正常成人每天氯化钠的需要量和排出量大约为3 g～9 g。 此外，常用淡盐水漱口,不仅对咽喉疼痛、牙龈肿疼等口腔疾病有治疗和预防作用,还具有预防感冒的作用。 食盐 图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图，试回答：（1）写出标号的仪器名称：①????????????????，②??????????????。 ???（2）漏斗中液体的液面应该（填“高”或“低”）???????? 于滤纸的边缘。 ??? （3）蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是?????????????；等到蒸发皿中出现???????????????????时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干，移去蒸发皿时应使用的仪器是??????????????????。 * 课题 1 生活中常见的盐 古月中学 侯俊婷 陈春红 考考你 1.食盐知识知多少？ 2.食盐和盐是一回事吗？ 3.除调味外，你还能说出食盐的其它 用途吗？ 4.在自然界中，氯化钠如何分布的？ 5.海水如何制精盐？ 农户误用某工业盐 造成8人食物中毒 厨师放错盐工人进医院 石家庄37人中毒 亚硝酸钠 新闻事件 食盐的用途 融雪机洒盐融雪 有关食品与药品 氯化钠的用途 医疗 生理盐水是0.9%的氯化钠溶液 工业 制取纯碱、烧碱、盐酸等 农业 氯化钠可以用来选种 生活 调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等 交通 公路上的积雪用氯化钠来消除 氯化钠的分布 海盐 湖盐 岩盐 井盐 海南省东方盐场晒盐一景 （1）称量 称量时应注意什么？ 将粗盐全倒入水中吗？ （2）溶解 是除去液体中混有的固体物质的一种方法！ （3）过滤 过滤适用于分离什么样的混合物？ 一贴 二低 三靠 过滤 这位同学在干什么？ 应该注意什么？ （4）蒸发 蒸发注意事项 1、蒸发皿放在铁圈上，用酒精灯加热，停止加热后，不要立即放在桌上 2、蒸发皿里的液体以不超过蒸发皿容积的2/3为宜； 3、加热时用玻璃棒不停的搅拌， 防止局部温度过高造成液滴飞溅； 4、当蒸发 皿中出现较多量的固体时，即停止加热 想一想 在溶解、过滤、蒸发中都用到了玻璃棒,它的作用分别是什么? 溶解:搅拌,加速固体的溶解 过滤:引流 蒸发:防止液体受热不均匀,液滴飞溅 1、氯化钠的用途 2、粗盐的提纯（过滤、蒸发） 课堂小结： *