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华 大 学 教 案 【首页】 课程名称 供应链管理 授课专业 物流系 班级 优选专业 课程编号 070891 必修 校级公选课（ ）；基础或专业基础课（）；专业课（√ ） 课程类型 选修 指定选课（ ）；任选课（ ） 课堂讲授（√）；实践（） 考试（√）；考查（ ） 授课方式 考核方式 上机（）；案例分析（√） 上机（）；案例报告（√） 课程教学 51 学时 学 分 数 3 总学时数 学时分配 课堂讲授38 学时；案例分析12 学时； 名称 作者 出版社 出版时间 辛奇- 利 教材 《供应链设计与管理》 中国财政经济出版社 2004 维等 马士华 《供应链管理》 机械工业出版社 2000 等 指定参考书 授课教师 周建亨 职 称 讲师 位 管理学院 授课时间 授课时间：2006 年 2007 年 第一学期 支持网页：http ://supply 支持网站 教学论坛： 注：表中（ ）选项请打“√” 华 大 学 教 案 周 第一次 次 章 节 供应链管理导论 名 称 授 教 学 课堂讲授（√）；实践课（ ） 2 时间分配 方 时 数 式 供应链的概念 供应链：是在相互关联的部门或业务伙伴之间所发生的物流、资 第一学时 金流和信息流、覆盖从产品(或服务)设计、原材料采购、制造、 包装到支付给最终用户的全过程。 第二学时 供应链管理的含义及其意义 供应链管理：为以最小成本并满足客户需要的服务水准下， 对从供应 、制造 、分销 、零售 ，直到最终用户间的整个 授 渠道的整体管理。 第一，供应链管理应分析研究在产品满足顾客需求的过程中 对成本有影响的所有机构，包括供应 、制造工厂、仓库、配送 中心、零售 和商店。有时还有必要考虑供应 的供应 及顾客 的顾客，因为他们对供应链的绩效都会产生影响。 第二，供应链管理的目的在于追求效率和整个系统的经济 要 性，使系统总成本达到最小，总成本包括运输和配送成本以及原 材料、在制品和产成品的库存成本。因此，供应链管理的重点在 于采用系统分析方法来降低整个供应链的成本，而不在于简 地 点 使运输成本达到最小或减少库存。 第三，供应链管理包括公司战略层次、战术层次和作业层次