陈肖萍期末考试第1讲 细胞的分子组成.pptVIP

第1讲 细胞的分子组成 罗定邦中学陈肖萍 724352571@ 学业水平复习 元素→化合物→细胞 组成细胞 的分子 元素 化合物 大量元素 微量元素 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 无机物 有机物 水 无机盐 蛋白质 核酸 糖类 脂质 自由水 结合水 (离子) (C、H、O) (C、H、O) (C、H、O、N) (C、H、O、N、P) 考点1 蛋白质的结构和功能 （一）蛋白质的结构 元素组成: 基本组成单位（氨基酸） C、H、O、N，一般还含有S 1、种类：约20种 2、结构通式： 例1:以下分子属于构成蛋白质的氨基酸的是 考点1 蛋白质的结构和功能 （一）蛋白质的结构 元素组成: 基本组成单位（氨基酸） 基本单位的连接（肽链形成） 3.肽链的形成 脱水缩合 C H R1 NH2 OH C O H2O C H COOH R2 H N H 二肽 肽键 例2:多肽分子中肽键的结构简式是　　 A.NH－CO B.－NH－CO－ C.－NH2－COOH－ D.NH2－COOH　 √ 脱水数=肽键数 3.肽链的形成 脱水缩合有关的计算 脱水数=肽键数 氨基酸数=肽键数+肽链数 脱水数=肽键数=氨基酸数-肽链数 2．免疫球蛋白是由4条肽链、m个氨基酸构成，则含肽键数是 。 √ 例：人体免疫球蛋白中，由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋