金钗石斛多糖的研究进展.pdf

安徽农业科学，JournalofAnhuiA ．Sci．2014，42(13)：3857—3862 责任编辑 石金友 责任校对 况玲玲 金钗石斛多糖的研究进展 安凤娟，何宇新 (西华大学生物工程学院，四川成都610039) 摘要 金钗石斛是我国的名贵 中药，化学成分主要有多糖类、生物碱类和酚类等，其 中多糖为主要成分之一。现代药理学研究表 明，金 钗石斛多糖具有调节免疫、抗肿瘤和抗氧化等功能，引起 了众多专家学者的广泛关注。文中分类综述 了金钗石斛多糖的含量、结构分析 及生物活性等方面的研究工作 ，为金钗石斛多糖的开发应用提供参考。 关键词 金钗石斛 (DendrobiumnobileLind1．)；多糖 ；结构分析 ；生物活性 中图分类号 S567；Q539 文献标识码 A 文章编号 0517—6611(2014)13—03857—06 ResearchAdvanceofPolysaccharidesfrom Dendrobium nobileLind1． ANFeng-juan，HEYu-xin (SchoolofBioengineering，XihuaUniversity，Chengdu，Sichuan610039) Abstract Dendrobium nobile．iswidelyusedintraditionalChineseandoflkmedicine．containsavarietyofchemicalconstituents，suchaspoly— saccharides．alkaloids．polyphenolsandSOon．Modem pharmacologicalstudiesshowedthatbioactivities，suchasimmuno．modulatory．anti． tumor．andantioxidantproperties，havebeenfoundforDendrobium nobilepolysaccharides，whichhasprovokedwidespreadconcernamongmany expertsandSCbelars．Therecentprogressesofpolysaccharidefrom Dendrobium nobileoncontent，structureanalysisandbiological activitywere summarizedinthisreview。whichcanprovidecurtaintheory forthedevelopmentnadapplicationofDendrobium nobilepolysaceharides． Keywords Dendrobium nobile：Polysaccharide：Structureanalysis；Biologicalactivity 金钗石斛 (Dendrobiumnobile“nd1．)是兰科 (Orchidace— 能是因为糖是靠植物叶绿体的光合作用产生的，随着光合能 ae)石斛属(Dendrobium)多年生附生草本植物 ，是 中国药典 力逐渐减弱，糖 的生成和积累也逐渐减少 。因而 以上 记载的主要石斛品种之一 ，主要以新鲜或干燥茎入药…。金 (梢)部为最高，药用时首先考虑这个部位；茎下部虽枯老，但 钗石斛素有 “千金草”之称，驰名中外，被国际药用植物界称 其含量并不比中部低，有的甚至更高，与中、上部呈相似分 为 “药界大熊猫”，被道家称为中华 9大仙草之首 。在我国 布，因此这部分药材仍可药用；而且其叶片中多糖含量也不 金钗石斛主要产于秦岭以南的各个省区，主要产区有广西、 低。因此，在实际生产 中应重视金钗石斛叶片的开发利用， 贵州、四川和云南等 。几十年来，中外学者对金钗石斛 可提高资源的综合利用效率 。 的化学成分和药理作用进行了大量研究，发现金钗石斛化学 不同月份采收的金钗石斛多糖含量差异较大 ，无论是野 成分多种多样。以往对金钗石斛的研究主要集 中在小分子 生金钗石斛还是组培金钗石斛，3月份时多糖含量最低 ，从3 成分的研究上，如酚类，菲类，倍半萜类和生物碱等，对其生 月到第2年 1月总体呈上升趋势，7月份前后金钗石斛多糖 物活性大分子的研究不多 。多糖类物