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区域特色 第三组 潮汕地区 化州 梅州 湛江 湖北武汉 简 介 【茶，是潮汕人家必备之饮饮。】 功夫茶是潮汕文化的精髓，所谓功夫茶指的不是一种茶叶的名称，而是一种泡茶的技法。 佛文化盛行 信奉佛教 拜神是潮汕人的独特风俗 化 州 welcome to use these PowerPoint templates, New Content design, 10 years experience 化州市，广东省茂名市代管的县级市，位于广东省西南部，鉴江中游，地理坐标为东经110°21′-- 110°45′、北纬21°29′-- 22°13′，地处亚热带，地理环境条件优越，北与广西北流县交界，南与广东省吴川市接壤，东与高州市和茂名市茂南区相连，西与广西陆川县及广东省廉江市毗邻。境内主要语言有粤语次方言化州话和客家语次方言涯话两种。化州是中国著名的南菜北运基地之一，有“中国化橘红之乡”的美誉。 化 州 人 welcome to use these PowerPoint templates, New Content design, 10 years experience 化州人是热情好客的，真诚待人的。 化州人喜欢出去外面闯荡，脚踏实地，干一番大事业。 那些在外面闯荡的化州人一旦有所成就，就会为家乡的发展贡献自己的力量。 化州习俗 2 3 1 农历正月十五为“元宵节”，我市俗称“年例”。但各地区的年例日却各地有所不同，大体上是从正月初二起至正月底止，也有些地方是在农历二月份的，其余一些“翻秋”年例则每个月都有，年例节一般一个村庄为同一天，少数两天。也有附近数条村庄的年例节都是在同一日的。年例节多集中在元宵节前后。年例是化州民间过年最隆重的一个节日，在农村素有“年例大过春节”的说法，也是化州最具特色的一个节日。  梅 州 welcome to use these PowerPoint templates, New Content design, 10 years experience 梅州市位于广东省粤东北部地区，东部与福建省交界，南部与广东省潮州市、揭阳市、汕尾市毗邻，西部与广东省河源市接壤，北部与江西省相连。市中心为于东经116度6分，北纬24度33分。全市行政面积1.5925万平方公里，在册户籍人口为521.35万人(2013年)。梅州辖梅江区、梅县区、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县，代管兴宁市。梅花，是梅州市市花，被民间作为传春报喜的吉祥象征，亦代表梅州人“梅花香自苦寒来”的坚毅进取精神 梅州人 welcome to use these PowerPoint templates, New Content design, 10 years experience 梅州多梅花，梅州人爱梅花，梅州人的性格像梅花。梅花于“苦寒”中发出异香，梅州人喜欢于逆境中奋斗求生，于“苦寒”中开天辟地、建设家园，创造业绩，奉献给祖国和人民。这正是“梅花香自苦寒来”的生动体现。 梅州菜色 2 3 1 梅州客家菜除传统的盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉等“老三篇” 外，较具特色的要数遍布各县（市、区）的客家小吃。客家小吃是客家饮食的另一部分，是客家人逢年过节及做红白喜事才能吃上的“好东西”，每种小吃几乎都与农事季节有关，或者反映了一种习俗。 梅州的客家菜偏重“肥、咸、熟”，其形成自然与梅州客家先民的生活环境大有关系。 客家人的主食是稻米，糯米制作成各式糕点称之为粄。如发粄，把酵粉放入粄浆里蒸，粄面隆起而分裂，意为“笑”，是发财致富的好征兆；再如清明节用艾草做成的艾粄。 湛 江 welcome to use these PowerPoint templates, New Content design, 10 years experience 湛江，旧称”广州湾“，别称”港城“。是粤西地区区域中心城市。位于中国大陆最南端广东雷州半岛上。邓小平同志说湛江是“北有青岛，南有湛江”。因而得名“南方的青岛”。周恩来总理称赞湛江“房子建在树林中，既幽静，有雅致”，像个“小巴黎”。陈毅元帅赞美湛江“冬犹暖，秋如夏，凉风动，炎氛化”，是“东方日内瓦”。 湛江人 welcome to use these PowerPoint templates, New Content design, 10 years experience 一是吴川板块。多台地平原，地势较平坦，海岸线长，适宜农耕和渔业。梅菉、吴阳、等地开放很早，除福建移民，吴川有大量的广府移民，受中原文化、莆田文化、广府文化影响较重。源头文化的多元化使之既呈现农耕文化，又兼具商业文化特点。吴川多水，使吴川人在刚的基础上，又有柔的一面，有闽人的血性又兼具广府人的务实。二是廉江板块。廉江北部为山地，中部