北京市西城区2017-2018学年高一生物上学期期中试题.docVIP

2017-2018学年上学期高中一年级期中考试生物试卷和的化学物质，这两种物质可能分别是 A. 脂肪和核酸 B. 乳糖和蛋白质 C. 乳糖和核酸 D. 蔗糖和蛋白质 11. 脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物，它的基本组成单位是氨基酸。下面是脑啡肽的结构简式，形成这条肽链的氨基酸分子数以及缩合过程中生成的水分子数分别是 A. 3和2 B. 4和3 C. 5和4 D. 6和5 12. 烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的 A. 空间结构 B. 氨基酸种类 C. 氨基酸数目 D. 氨基酸排列顺序 13. 下列与人们饮食观念相关的叙述中，正确的是 A. 脂质会使人发胖，不要摄入 B. 谷物不含糖类，糖尿病患者可放心食用 C. 食物中含有基因，这些DNA片段可被消化分解 D. 肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后，更益于健康 14. 把一块生物样本粉碎后进行细胞化学成分分析，得到水、蛋白质、糖原等。由此可判断该样本取自 A. 蘑菇 B. 小麦 C. 乳酸菌 D. 家兔 15．人骨骼肌细胞的细胞质内含有的多糖和核酸主要是 A. 糖原和DNA B. 糖原和