月饼包装.ppt

乔家栅月饼盒包装提案 成员：冯其锋、王聪、罗帅、董祖力 月圆中秋 农历八月十五，中秋节。这是人们一直都喻为最有人情味、最诗情画意的一个节日。 有说，每逢佳节倍思亲。中秋节这一份思念当然会更深切，尤其是一轮明月高高挂的时刻。 中秋之所以是中秋，是因为农历八月十五这一天是在三秋制中。 这一天天上的圆月分外明亮特别的大特别的圆，所以这一天也被视为撮合姻缘的大好日子。 说起中秋的来源，民间一直流传着多个不同的传说和神话故事。其中就有嫦蛾奔月、朱元璋月饼起义、唐明皇游月宫等故事。 传说中秋 中秋节原是丰收的节日 在中国农业社会，农民在丰收的季节里，总是大事庆祝一番。这个节日之所以成为佳节也和“嫦娥奔月”这个美丽的神话有关。 传说，古时候天上有十个太阳，它们轮流出现，照亮大地和给大地带来温暖，但有一天，十个太阳一起出现，大地上的农作物都被烤焦了。 这时，有一个叫后羿的神射手，把其中九个太阳射了下来，替万民消除了灾难。人们于是把他拥立为王。后羿当上皇帝后，沉迷酒色，随意杀人，成了暴君。他希望长生不老，跑到昆仑山盗取王母娘娘的不死药， 他的妻子嫦娥怕他长生不老，百姓受苦，把不死之药偷吃了，于是她自己就轻飘飘地飞上了月宫。 后来，一般妇女每逢中秋拜月，就是向月宫里的嫦娥遥祭。 中秋节的传统食品是月饼，月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。 后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后满清人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日，这便是我国中秋节在民间一直流传的传说。 木质整体套装 月饼包装市场调查 如今市场中存在的月饼品牌多样繁杂，而包装也呈现出各式各样的花式，但是根据调查中发现包装盒的大致种类分为三类（铁盒、纸盒、木盒）其中铁盒和精致的木盒包装一般的价格偏高，其领导的消费群为中高档消费，而纸质的包装盒在市场主导的是大众消费，三种包装的外包装花式纹样又各有千秋，分别根据自身的市场定位而设计的外包装形象，在生活中最为常见的纸盒设计中没有太多的注重设计的成分，大致的都是以红色为主打色，根据各自的消费者定位包装的设计逐渐递增，月饼属于短期的消费品，对于其包装的要求主要根据的是厂商的市场定位来决定。 举例说明，乔家栅是驰名中外的中华老字号品牌，创始于清宣统元年（1909年），其前身是永茂昌汤团店，先后在上海南市乔家路、馆驿街、旧校场路等开设分店，1937年从城内搬迁到陕西南路（淮海中路口），更名为“乔家栅移址永茂昌”；1940年迁到襄阳南路。为适应市场，2001年7月成立了上海乔家栅饮食食品发展有限公司。 目前，上海乔家栅饮食食品发展有限公司是一家拥有生产面积4500平方米，各种销售网点遍布全市的产销一体的现代企业。主要经营各种名特点心及速冰食品，并获得部优、上海名特小吃、中华名小吃等多项称号；为参加举世瞩目的2001年APEC会议的中外首脑、贵宾提供乔家栅特色点心三万多份。公司获得国家检验检疫局“检疫卫生注册证书”，产品远销美国、加拿大、澳大利亚、日本等国。 整体以红黄为主色调，呈现喜庆的气氛，大气的牡丹更为整体增添几分喜庆的感觉，正好与换好月圆相照应衬托，产品定位于中等消费以铁制包装 乔家栅月饼包装赏析 花好月圆 十全十美装 整体浅色调打底，简单的色调搭配花及云的纹样，简单不失大气。 市场分析 ???? 近年来，中秋月饼市场一直受到人们的关注。随着2010年中秋节的临近，目前，众多月饼生产厂家都在紧锣密鼓的推测、研究今年的月饼市场形式，设计月饼产品方案，抢订良好的货源。但随着人们生活水平的不断提高，健康状况的不断下降，以及消费者健康意识的不断加强，如何在变化莫测、日新月异的月饼市场中抢占自己的一席之地，还着实的需要下一番功夫。 ???? 国内月饼市场，必将顺应食品健康化的大趋势，朝着低糖、低脂、低热、低盐的健康化方向发展，而差异化、功能化、高端化的月饼产品，将逐渐代替传统的月饼，占据可观的市场份额。 消费者分析 ?? 在这个“亚健康”横行的年代，越来越多的人开始关注健康，并将健康科学饮食列为日常生活的一个着重关注点。而且国家相应的立法部门及各种组织、协会也在积极的修订各种法案，以支持这种健康化大潮流。从相关的法律法规来看，《食品安全法》、《食品添加剂》等相关食品安全法规的日渐修订完善；以及各种协会组织的各种指南、活动等的相继实施，无不显示着消费者们对健康的需求，以及消费者健康意识的增强。如在国际上