第八章 客房部安全管理ppt.ppt

第二节 客房部的安全作业 客房部员工在清洁整理客房或进行其他项目的清洁作业过程中，必须注意安全，严格遵守酒店的安全守则，以杜绝安全事故的发生。资料证明，70%的事故都是由于服务员不遵守操作规程、粗心大意、工作不专心、精神不集中造成的。 客房部员工常见的日常操作安全隐患 1、及时清洁未经处理的污浊地面，以防摔跤或滑倒。 2、双手推房务工作车，以防闪腰。 3、使用清洁剂及清洁用品时，要了解其化学属性，戴上胶手套，勿洗到眼睛或腐蚀皮肤。 4、不要随意混合不同物品，如漂白剂和氨混合，将产生一种有毒物，有刺激性气味的气体（氯气），故楼层严禁使用含漂白剂的产品。 5、在使用电器前应检查有无插头松动、电源线裸露等现象。 6、每日检查电器是否处于正常工作状态，发现问题及时报修。 7、勿在电源附近放置纸皮、布草等易燃物品。 8、保证各防火通道畅通，通道门开关灵活。 9、高空作业时请使用安全带或绳子。在潮湿地面作业时请使用防滑垫。 10、 请勿站在马桶边上或洗手台等光滑表面上登高取物。 11、 在上班时间穿着得体舒适的工作服。 12、 不要用潮湿的手或抹布触摸电源开关或灯泡等带电物。 13、不要裸手拾起破碎的杯子、剃须刀片等尖锐器皿，应戴上手套或用扫帚清理。 14、搬移重物前做好适当的准备活动，以免肌肉拉伤。 15、发现任何不安全隐患需及时报告，如：地面缺砖或不平整、滑湿的，未经处 理的地面，残破、缺边的楼梯，未清理的电源线、工具等任何障碍物。 ? ? 第九章 客房部安全管理 安全是酒店工作地生命线，没有安全就没有旅游业，安全、舒适方便是客人对客房产品的最基本需求。 安全工作的目的？ 保证客人人身安全、财产安全和个人秘密 不泄漏，保证酒店员工的人身、财产安全，保证酒店财产不受破坏、被盗、遗失，不出任何安全事故 第一节 客房安全的安全管理 一 、客房两大安全事故隐患 盗窃 火灾 二、防盗 1、失窃案件的类型 社会上不法分子混入酒店 重庆商报记者 王珏 17：55 报道 一中年妇女，在凌晨趁酒店工作人员睡觉时进入酒店，挨个对没有上锁客房进行盗窃。通过对部分酒店的监控录象，民警获悉，盗贼是一名年龄大概在30岁至40岁的中年妇女。妇女进入房间盗窃后，会将自己的衣服换下，穿上受害者的衣服做一番打扮后再悄悄离开宾馆。同时，该妇女进入客房后，所盗窃的财物不分价值大小，不管物品新旧，只要拿得走的东西，她都会将其盗走。据了解，一个月时间里，该妇女连续做案数十起，盗窃了8家宾馆，6月23日，该妇女被抓获，同时，南坪派出所已对此案展开调查。 假冒投宿客房盗窃钱财　 2004-11-26　　江西一来沪人员钟某以非法占有为目的，专门伙同他人以投宿客房为契机，乘同宿的他人不备，窃取多部手机及现金，日前被南汇区法院头判处有期徒刑一年三个月，罚金1500元。　　今年4月至5月间，钟某分别伙同他人窜至南汇区万鹏餐娱乐有限公司、松江区方塔旅馆和奉贤区鸿飞旅馆、千代假日旅馆，以投宿客房为契机，每当次日凌晨，乘同宿房客熟睡之机，窃得5位房客手机5部以及4位房客的现金共计3600元。（富心振） 酒店客房主管原是盗窃老手 2、防盗措施 （1）设有楼面服务台的酒店，值班服务人员要坚守岗位，掌握客人出入情况，熟悉客人特征，非住店客人不得随意进入该楼层。 （2）服务员对住店情况要保密，不向外泄露，以防盗窃者了解客人情况后进行作案 （3）完善来访登记制度 （4）严格执行表格登记制度 （5）加强钥匙管理 （电子门锁、生物门锁） 三、防火 1、常见的客房火灾起因 一个烟头引发的事故！ 电器电线超负荷运转 防火安全系统不健全 2、火灾预防的措施 客房内安装烟感告警器，地毯、床罩、家具、房门应选用具有阻燃性能的材料制作，房门背面应有遇火灾时的安全指示图。 客房走道上应安装报警及灭火装置，较长的走道应有防火隔离门 安保部门应定期检查防火，灭火设备及用具，提出维修保养及更换的要求，训练员工掌握使用知识和操作技能。 火灾应对 1、预案，培训，演习。 2、当酒店内发生火灾或发出火灾警报时，所有员工应按照平时规定的程序做出相应的反应，切勿惊惶失措、乱了方寸。切断气源、电源，熄灭一切明火。 3、要尽快把客房内的人员和重要财产及文件资料撤离到安全的地方，这是一项很重要的工作，组织不当会造成更大的人员伤亡和财产损失。 4、报警。立即报告领导，打119报警电话，坚持守机，传递消息，保持与各部门联系。得知发生灾情时，保安管理人员应马上携带必需物品赶赴现场指挥。首先要做的就是清理酒店周围