2011朗京-3孕妇母乳喂养模板PPT.ppt

孕妇、乳母的营养与膳食;7.1 孕妇营养与膳食 妊娠生理周期 ; 孕妇的营养与膳食: 孕妇营养的重要性 孕期的生理变化 孕妇营养需要 孕妇易产生的营养缺乏症 孕妇营养膳食指导; 孕妇：一般发生妊娠反应，挑食 厌食，恶心呕吐，有些嗜食酸物、 辣味。对气味敏感。 胎儿：心、肝、胃、肠和肾等重要器 官分化完毕，大脑急剧发育。 ; ⑴孕期激素和代谢的改变 ⑵孕期消化功能的改变 ⑶孕期肾功能的改变 ⑷孕期血液溶积和血液成分的改变 ⑸孕妇体重的增长: 一般为10-12kg ⑹水贮留增加: 母体体液增加6.5-7kg ;体质指数(BMI)是国际上对体格评价的通用指标，是目前评价营养状况的最普遍和最重要的方法，也是肥胖的判定方法之一。 公式：体质指数(BMI)=体重(kg)/身高(m)的平方 东方成年人的标准：18.5-22.99为正常；17.0-18.4为轻度消瘦16.0-16.9中度消瘦；16.0重度消瘦23.0-24.99超重；25为肥胖30为Ⅱ度肥胖; ; 需要量 种 类; 矿物质（钙、铁、锌、碘等）需要量 ;UL值：可耐受最高摄入量（ul，tolerable upper intake levels）：指某一生理阶段和性别人群，几乎对所有个体健康都无任何副作用和危险的平均每日营养素最高摄入量。目的是为了限制膳食和来自强化食物及膳食补充剂的某一营养素的总摄入量，以防止该营养素引起的不良作用。;维生素（VA、VD、VB族等）需要量 ; 孕妇营养不良对母体的影响 孕妇营养不良对胎儿的影响 ; 缺钙 缺铁 缺锌 缺蛋白质 能量缺乏 缺碘 ;《中国居民膳食指南》一般人群膳食指南： 1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配； 2..多吃蔬菜水果和薯类 3. 每天吃奶类、大豆或其他制品 4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 ;5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 6. 食不过量，天天运动，保持健康体重 7. 三餐分配要合理，零食要适当 8. 每天足量饮水，合理选择饮料 9. 饮酒应限量 10.吃新鲜卫生的食物;1.孕前/早期女性的膳食指导 在一般人群膳食指南基础上，注意： ⑴膳食清淡适口 ⑵少食多餐 ⑶保证摄入足量碳水化合物（至少150克/天） ⑷多摄入富含叶酸的食物并适当补充叶酸 ⑸戒烟、戒酒 孕早期营养需要与孕前期没有太大差别;2.孕中、晚期女性的膳食指导 ⑴ 膳食指南：在遵循一般人群膳食指南基础上，补 充以下内容: ① 适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量。 ② 适当增加富含优质蛋白质和钙的奶类的摄入。 ③ 常吃含铁丰富的食物，多吃富含VC的蔬菜水果。 ④ 适当身体活动，维持体重的适宜增长。 ⑤ 禁烟禁酒，少吃刺激性食物;膳食构成（每天） 谷类： 米、面及各种杂粮400~500克 鱼、禽、瘦肉：150~250克，鸡蛋1个 大豆制品：50~100克，适量坚果 蔬菜： 400~500克，其中绿叶蔬菜300克;2.孕中、晚期女性的膳食指导;产褥期的营养与膳食 哺乳对乳母健康的影响 乳母的营养需要 乳母的合理膳食 ;产褥期：指产妇自胎儿及附属物娩出，到全身器官（除乳房外）恢复至妊娠前状态。时间６~８周。 产褥期营养：膳食营养丰富易于消化，可食红糖、鸡蛋、面条、云吞、小米粥、芝麻、各种肉汤、煮烂的肉、木耳等富含优质蛋白质和铁食物。注意蔬菜水果的摄入,每天可安排5~6次就餐。 ;①正常分娩：分娩后稍事休息即可进食，应为易消化半流质食物。如鸡汤、藕粉、蛋羹、蛋花汤、红糖水等。 再根据产妇情况进食软饭或普通饮食。 ②剖腹产：产后24小时给予术后流食1天，忌牛奶、豆浆大量蔗糖等胀气食物。 尔后1~2天进食半流食，再转为普通饮食。;1.乳母营养与和饮食对乳汁分泌的影响 ①乳母前６个月每天分泌乳汁750~850ml， 　营养差的乳母乳汁为5０0~７０0ml ； 　６个月后乳汁为４００~６００ml 。 ②乳汁营养成分依赖于乳母的营养素摄入。 ③乳母营养良好有利于产后身体恢复，能为婴 　儿提供充足、营养全面的乳汁。;2. 哺乳对乳母健康的影响（p203);7.2.3 乳母的营养需要 ; ;适宜摄入量 （AI）： 是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。 推荐摄入量（RNI）可以满足某一特定性别，年龄及生理状况群体中绝大多数（97%～98%）个体的需要摄入量。长期摄入RNI水平，可以维持组织中有适当的储备。 　　; ;ugRE：简单