南极冰藻在亲贝暂养中的应用研究.pdfVIP

中文摘要 目前，多数水产动物幼体阶段的生长发育主要是依靠投喂活饵料，而贝类幼体乃至 成体的生长发育始终要依靠单胞藻和微小的饵料生物。微藻是许多具有重要养殖价值的 鱼类、壳贝类和海参等在特定阶段的必备食物。我国北方春季育苗时气温较低，为满足 常温藻类饵料生长的需要，需要对培养饵料的海水进行加温，增加了育苗的工序和成本。 南极冰藻由于其很高的营养价值和低温生活的习性，适合冬末春初的大规模养殖。若替 代常温藻饵料可节约成本，克服常温藻类易污染而造成的损失，产生巨大的经济和社会 效益。 采用毛细滴管复洗技术和琼脂板划线技术分离、采用紫外线技术纯化获得20种纯 培养的南极冰藻藻种，进行了群落和单个细胞的观察，并拍照。对四种常见南极冰藻进 行了蛋白质、脂肪、糖类等主要营养成分含量的分析，并与贝类水产养殖中常用的常温 饵料微藻进行了营养成分的比较，发现四种南极冰藻均是蛋白质含量最高，且蛋白质含 量比常温微藻要相对高一些；四种南极冰藻总脂的含量均是低于蛋白质的；四种南极冰 藻的总糖含量与常温微藻相当。南极衣藻L-4无论是蛋白质含量还是蛋白质、总脂和总 糖的总的含量都是最高的。利用扫描电子显微镜和透射电子显微镜对南极衣藻L．4进行 了超微结构的观察，发现南极衣藻L．4细胞壁较厚；叶绿体呈不规则形状，遍布于整个 细胞内；细胞内贮存有若干个大的黑色颗粒，分析可能为淀粉颗粒和脂肪颗粒。 通过对比培养筛选出铊培养基更适合南极衣藻L-4的培养。用葡萄糖、麦芽糖、 蔗糖、乳糖和乙酸钠5种碳源进行异养条件下碳源的优化，发现在5种碳源中南极衣藻 L-4均能生长，但在葡萄糖中生长最快。用蛋白胨、酵母粉、尿素、硝酸钠和氯化铵共 5种氮源进行异养条件下氮源的优化，发现南极衣藻L_4以蛋白胨作为氮源时生长最好。 通过正交试验就pH、温度、装液量、接种量等不同异养培养条件对生长的影响进行了 研究，发现各因素对南极衣藻L-4异养生长影响的大小顺序依次为：pH温度装液量 接种量。异养培养条件下蛋白质含量约为自养条件下的两倍。从甘氨酸镁、．甘氨酸和氯 化镁对南极衣藻L-4生长影响的实验结果可以看出，前两种化合物均有促生长作用，甘 氨酸镁组促生长作用更强。 用南极冰藻和常温藻对栉孔扇贝进行了常规对比暂养，对栉孔扇贝摄食方面的指标 进行对比研究，对栉孔扇贝的健康以及性腺发育状况进行了对比观察，结果发现，两者 无太大差异，均发育良好。南极冰藻不会负面影响栉孔扇贝的生长、发育以及性腺发育。 用南极冰藻喂养的亲贝较常温藻喂养的亲贝产卵时间稍早。昼夜24小时内栉孔扇贝对 I 南极衣藻L4和两种常温藻的摄食率均为夜间24点左右最高，中午12点左右最低。生 化成分测定结果表明，随着栉孔扇贝性腺的发育，其总糖、总脂和总蛋白的含量都不同 程度的降低。用南极冰藻和常温藻对比暂养的结果差别不大，说明南极冰藻同样适合在 栉孔扇贝亲贝暂养中应用。 关键词： 南极冰藻；饲料；贝类 II Abstract At of animamalsliveonlivefeeds．111eshellfish present,mostyoungaquicultural depends on andotherlivesinalltheir is forsomevaluable microalgaetiny life．Microalgaenecessary and insome iscoldinthenorthofChina fish,shellfish trepang particularperiods．It during ordertoculturenormal mustheatthe timein water, breedin