2014级生物化学复习资料.docxVIP

2014级生物化学重点-潘赵阳等电点：调节氨基酸溶液的pH，使氨基酸分子上的铵根和羧酸根解离度完全相等，即氨基酸所带净电荷为零，主要以两性离子存在时，在电场中，不向任何一极移动，此时溶液的pH叫做氨基酸的等电点。（p25）氨基酸结构式（p22-p24)谷胱甘肽超二级结构：指若干相邻的二级结构中的构象单元彼此相互作用，形成有规则的，在空间上能辨认的二级结构的组合体。（p41)结构域：指多肽链在超二级结构基础上进一步盘绕折叠成的近似球状的紧密结构。（p43）蛋白质结构与功能的关系：可以从两个点来说，1.别构现象。一级结构相同，空间结构发生变化，功能不同（镰刀形红细胞贫血症）2.血红蛋白，四个亚基结合四个氧，一旦第一个结合上后，空间结构发生改变，活性增强，结合速度增加。还有分子病和胰岛素的例子（理解书本p46-49的内容，举例说明）【重要】核苷酸结构式：（p67）8.cAMP和cGMP：9.DNA双螺旋结构模型的要点：1.两条脱氧核苷酸链以反向平行的方式围绕同一中心轴形成右手螺旋,螺旋表面有一条大沟、一条小沟。2、磷酸基连在糖环外侧，糖环平面与螺旋轴基本平行，构成螺旋主链（核糖+磷酸，主链，外侧，亲水)。3. 碱基处于螺旋的内侧，与中轴垂直，互补配对,A＝T G≡C成对的碱基基本处于一个平面。4、碱基螺距：10 bp — 3.4 nm — 3600.34 nm/碱基平面之间，d =